冷在三九，，热在中伏
节气养生
大暑，，二十四节气之一。。每年的7月20 ~ 24日，，太阳抵达黄经120°。。有谚语道：“冷在三九，，热在中伏”。。大暑节气正值“三伏”，，是我国一年中日照最多、气温最高的时期。。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，，并且天下各地温差也不大。。大暑相对小暑，，顾名思义，，越发炎热。。
食材选择
《黄帝内经》有“药以去之，，食以随之”，，“谷肉果菜，，食养尽之”的论点。。夏日由于天气炎热，，人体的水分蒸发消耗过快，，需要实时增补水分，，喝开水最好，，也可饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，，出汗较多的饮用糖盐水、茶水等，，适当增补盐分和矿物质，，阻止脱水。。
养生鲜味
绿豆粥
质料：绿豆50g，，冰糖10g，，鲜荷叶1小张，，大米50g。。
做法：先用清水把白米洗净，，浸泡。。锅内加水三碗煮绿豆，，水沸后下白米小火煎煮，，待绿豆已黏软，，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，，再煮20分钟即成，，食之。。
功效：消暑解热，，生津解渴。。
山楂菊花茶
质料：金银花、菊花各10g，，山楂片12～24g。。
做法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。。
功效：解暑抑燥, 清凉降压。。
日常调理
1.只管要多受苦味食物
苦味食物不但清热，，还能解热祛暑、消除疲劳。。因此，，大暑时节，，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，，能够健脾开胃、增进食欲，，不但让湿热之邪对您敬而远之，，还能够预防中暑，，能够一举两得。。
2.增添清热解暑、健脾利湿食物的摄入
我国民间古板的解暑食物如绿豆，，除了脾胃、虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。�；；；Ｉ杏�，，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，，是脾虚患者的夏日食疗佳品。。
3.补气健脾，，消暑生津
大暑不但天气炎热，，并且雷电、暴雨多，，此时人们容易受暑湿影响泛起腹胀、食欲下降、乏力等症状，，此时饮食宜清淡多样化，，以补气健脾、消暑生津为主，，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子等食物及药食两用之品。。
大暑养生，，健脾化湿是重点
节气养生
中医以为：大暑时节，，梅雨刚过，，天气炎热，，出汗多，，脾胃活动相对较差，，人体容易为 暑、湿、邪热 所侵，，会感受较量累和食欲不振，，故而需吃清热化湿、益(脾)气养阴 的食物，，可以健脾化湿，，使人感应精神清新。。
食材选择
古代学者以为“夏日暑湿，，相宜清补”。。炎天炎热高温，，人们喜冷饮，，喝水多，，导致湿气侵入人体，，而外湿入内，，使水湿固脾，，引起脾胃升降，，令人的消化功效爆发障碍，，泛起积水为患，，引起食欲不振等。。按中医养生学的看法，，暑湿对脾很是倒运，，因这天常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。。如：白扁豆、山药、木耳、薏米等。。
养生鲜味
生菜豆腐葛花汤
配料：生菜500g，，水豆腐100g，，葛花15g，，瘦猪肉200g，，配料适量。。
做法：生菜、瘦猪肉切片，，水豆腐切块，，生姜刮皮，，葛花划分清水洗净；；；；瓦煲内加入适量清水，，先用猛火煲至水滚，，然后放入以上所有质料，，改用中火煲至猪肉熟透，，加少许盐调味，，即可饮用。。
功效：清热解毒, 利尿祛湿。。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜、豆腐、配料适量。。
做法：芹菜切成小段，，豆腐切成小方丁，，均用开水焯一下，，捞出后用凉开水冷却，，控清水待用。。将芹菜和豆腐搅拌，，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。。
功效：平肝清热、利湿解毒。。
日常调理
1.补气去火
炎炎夏日不但带给我们身体上的不适，，还容易导致越来越多的人火气上升，，体现出情绪急躁、焦虑、易激动、失眠等。。因此，，“去火”也是夏日食补的必备作业。。夏日祛火的食物，，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。。
2.新鲜清洁
中医以为，，胃为后天之本。。夏日人们常感食欲减退，，脾胃功效较为缓慢，，此时无妨吃些新鲜蔬果。。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首�。�；；；；时令的野菜蔬果，，多食更是大有利益。。但要注重不要贪食生、冷或不洁的食物，，以免染上痢疾、腹泻等。。
3.补水养生
冬为阴，，夏为阳，，夏日为阳盛阴衰之季，，也正是人体阳气旺发之时，，人体阳气，，在夏日有欲升欲旺的趋势，，体内凝寒之气处于易解的状态。。大暑天，，人稍劳作或运动，，就大宗出汗，，接着爆发强烈的口渴感。。因此，，补水养生便成为大暑天的重中之重。。
愿好朋侪文章散作生灵福，，议论吐为仁义辞！
冷在三九，，热在中伏
节气养生
大暑，，二十四节气之一。。每年的7月20 ~ 24日，，太阳抵达黄经120°。。有谚语道：“冷在三九，，热在中伏”。。大暑节气正值“三伏”，，是我国一年中日照最多、气温最高的时期。。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，，并且天下各地温差也不大。。大暑相对小暑，，顾名思义，，越发炎热。。
食材选择
《黄帝内经》有“药以去之，，食以随之”，，“谷肉果菜，，食养尽之”的论点。。夏日由于天气炎热，，人体的水分蒸发消耗过快，，需要实时增补水分，，喝开水最好，，也可饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，，出汗较多的饮用糖盐水、茶水等，，适当增补盐分和矿物质，，阻止脱水。。
养生鲜味
绿豆粥
质料：绿豆50g，，冰糖10g，，鲜荷叶1小张，，大米50g。。
做法：先用清水把白米洗净，，浸泡。。锅内加水三碗煮绿豆，，水沸后下白米小火煎煮，，待绿豆已黏软，，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，，再煮20分钟即成，，食之。。
功效：消暑解热，，生津解渴。。
山楂菊花茶
质料：金银花、菊花各10g，，山楂片12～24g。。
做法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。。
功效：解暑抑燥, 清凉降压。。
日常调理
1.只管要多受苦味食物
苦味食物不但清热，，还能解热祛暑、消除疲劳。。因此，，大暑时节，，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，，能够健脾开胃、增进食欲，，不但让湿热之邪对您敬而远之，，还能够预防中暑，，能够一举两得。。
2.增添清热解暑、健脾利湿食物的摄入
我国民间古板的解暑食物如绿豆，，除了脾胃、虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。�；；；Ｉ杏�，，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，，是脾虚患者的夏日食疗佳品。。
3.补气健脾，，消暑生津
大暑不但天气炎热，，并且雷电、暴雨多，，此时人们容易受暑湿影响泛起腹胀、食欲下降、乏力等症状，，此时饮食宜清淡多样化，，以补气健脾、消暑生津为主，，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子等食物及药食两用之品。。
大暑养生，，健脾化湿是重点
节气养生
中医以为：大暑时节，，梅雨刚过，，天气炎热，，出汗多，，脾胃活动相对较差，，人体容易为 暑、湿、邪热 所侵，，会感受较量累和食欲不振，，故而需吃清热化湿、益(脾)气养阴 的食物，，可以健脾化湿，，使人感应精神清新。。
食材选择
古代学者以为“夏日暑湿，，相宜清补”。。炎天炎热高温，，人们喜冷饮，，喝水多，，导致湿气侵入人体，，而外湿入内，，使水湿固脾，，引起脾胃升降，，令人的消化功效爆发障碍，，泛起积水为患，，引起食欲不振等。。按中医养生学的看法，，暑湿对脾很是倒运，，因这天常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。。如：白扁豆、山药、木耳、薏米等。。
养生鲜味
生菜豆腐葛花汤
配料：生菜500g，，水豆腐100g，，葛花15g，，瘦猪肉200g，，配料适量。。
做法：生菜、瘦猪肉切片，，水豆腐切块，，生姜刮皮，，葛花划分清水洗净；；；；瓦煲内加入适量清水，，先用猛火煲至水滚，，然后放入以上所有质料，，改用中火煲至猪肉熟透，，加少许盐调味，，即可饮用。。
功效：清热解毒, 利尿祛湿。。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜、豆腐、配料适量。。
做法：芹菜切成小段，，豆腐切成小方丁，，均用开水焯一下，，捞出后用凉开水冷却，，控清水待用。。将芹菜和豆腐搅拌，，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。。
功效：平肝清热、利湿解毒。。
日常调理
1.补气去火
炎炎夏日不但带给我们身体上的不适，，还容易导致越来越多的人火气上升，，体现出情绪急躁、焦虑、易激动、失眠等。。因此，，“去火”也是夏日食补的必备作业。。夏日祛火的食物，，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。。
2.新鲜清洁
中医以为，，胃为后天之本。。夏日人们常感食欲减退，，脾胃功效较为缓慢，，此时无妨吃些新鲜蔬果。。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首�。�；；；；时令的野菜蔬果，，多食更是大有利益。。但要注重不要贪食生、冷或不洁的食物，，以免染上痢疾、腹泻等。。
3.补水养生
冬为阴，，夏为阳，，夏日为阳盛阴衰之季，，也正是人体阳气旺发之时，，人体阳气，，在夏日有欲升欲旺的趋势，，体内凝寒之气处于易解的状态。。大暑天，，人稍劳作或运动，，就大宗出汗，，接着爆发强烈的口渴感。。因此，，补水养生便成为大暑天的重中之重。。
愿好朋侪文章散作生灵福，，议论吐为仁义辞！