大雪养生须以静制躁
大雪是迎来冬季的第三个节气，，，也是二十四节气中的第二十一个节气，，，这代表着人们已经迎来了深冬。。 。。。
大雪是“进补”的最佳时节，，，但不可太过或乱补，，，否则会影响康健。。 。。。温补为宜。。 。。。不但要坚持冬季养肾、护心的养生总原则，，，还要注重以人体保养、祛寒育肾为目的。。 。。。
养生鲜味
1.桂花枸杞粥
质料：枸杞和桂花10克，，，大米100克，，，15克的白糖。。 。。。
做法：桂花、大米、枸杞洗清洁后，，，一起放在锅内，，，加入适量水，，，大火煮沸后，，，改用文火煮35分钟，，，吃时加入白糖味道更鲜美!
功效：桂花有散寒破结，，，化痰止咳等功效，，，还可缓解冬日干燥。。 。。。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。。 。。。
2.淮山芡实排骨汤
质料：淮山、芡实各50～100g，，，排骨200g。。 。。。
做法：淮山洗净切块，，，芡实洗净，，，排骨洗净切小块儿待用；；；；；汤煲中加入500ml清水，，，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，，，再调至文火煲2小时，，，放盐调味即可。。 。。。
功效：健脾补气。。 。。。此汤较为平和，，，一般人群均适合，，，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。。 。。。
3.枸杞肉丝
质料：枸杞20克、瘦猪肉100克，，，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。。 。。。
做法：枸杞子洗净待用。。 。。。瘦肉、青笋洗净切丝，，，拌入入少量淀粉。。 。。。炒锅烧热用圆滑锅，，，再加入适量的油，，，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，，，烹入绍酒，，，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，，，放入枸杞子翻炒致熟，，，淋上麻油即可起锅。。 。。。
功效：滋阴补血，，，护肝补肾。。 。。。这是药食适用，，，阴血双补，，，明目健身的药膳方。。 。。。关于体虚乏力、血虚、神衰、性功效低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。。 。。。
养生
1.重在“藏”
起居保养宜早眠早起，，，收敛神情，，，晚年人要适当运动，，，增强对天气转变的顺应能力。。 。。。实时增减衣服，，，宜保暖贴身，，，不使皮肤开泄汗出，，，�；；；；；ぱ羝馐芮侄�。。 。。。
2.养宜适度
所谓适度，，，就是要恰到利益。。 。。。若太过审慎，，，则导致保养失度。。 。。。稍有劳作则怕耗气伤神，，，稍有寒暑之异便闭门不出，，，此状态都因养之太过而受到约束。。 。。。
3.养勿过偏
有人把“补”看成养，，，于是饮食强调营养，，，食必进补；；；；；起居强调逍遥，，，静养惟一，，，虽说食补、药补、静养都在养生领域之中，，，但用之太过反而会影响康健。。 。。。
4.清蒸鳕鱼
鳕鱼片放盘子上，，，放小半锅水，，，置炉上开大火，，，水滚后，，，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，，，熄火焖2分钟取出，，，放入橄榄油2茶匙，，，酱油、糖、白胡椒拌匀，，，将葱丝铺到蒸好的鱼片上，，，趁热浇上酱汁即可。。 。。。
5.海带炖豆腐
先将海带泡发，，，洗净，，，切成菱形片。。 。。。然后，，，将豆腐切成大块，，，放入锅内煮沸，，，捞出过凉，，，切丁。。 。。。接着，，，锅内放油烧热，，，加入葱花、姜末煸香，，，放入豆腐丁，，，海带片，，，加水适量，，，烧沸，，，加入精盐，，，改用小火炖到海带、豆腐入味时，，，出锅即成。。 。。。
6.蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊吐尽泥沙后，，，用清水冲净。。 。。。锅内加适量清水，，，放入料酒和姜片。。 。。。将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。。 。。。下入切好的冬瓜片。。 。。。冬瓜片变软煮好后，，，加点盐调味就可以出锅了。。 。。。
日常调理
1.保暖护阳气
冬属阴，，，以固护阴精为本，，，宜少泄津液。。 。。。因此冬天有“去寒就温”的说法，，，大雪节气的特点是干燥，，，空气湿度很低。。 。。。夜晚的温度会更低，，，夜卧时要加多衣被，，，使四肢温暖，，，气血流通，，，这样则可以阻止许多疾病的爆发，，，如伤风、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。。 。。。
2.日常应注重头与脚的保暖
大雪还应注重头与脚的保暖。。 。。。由于头为诸阳之汇，，，而寒从脚起，，，这两个部位保暖好了，，，身体才华真正温暖，，，少生疾病。。 。。。保暖的重中之重是头部，，，有研究发明，，，当气温处于4℃时，，，身体60%左右的热量会重新部流失，，，温度越低，，，头部损失的热量越大。。 。。。现在出门戴帽子，，，对有心脑血管疾病的人来说尤为主要。。 。。。
3.改善心情多吃香蕉和燕麦
雾霾天有可能让人变得阴郁，，，改善心情可多吃些“开心食物”，，，可以试试香蕉及燕麦等谷物。。 。。。香蕉所含有的泛酸等因素，，，是人体的“开心激素”，，，能减轻心理压力，，，排遣主要与郁闷；；；；；燕麦等谷物中含有富厚的碳水化合物和B族维生素，，，可维护神经系统稳固，，，增添能量代谢，，，反抗压力、抗抑郁也有资助。。 。。。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，，，与客同参文字禅！
大雪养生须以静制躁
大雪是迎来冬季的第三个节气，，，也是二十四节气中的第二十一个节气，，，这代表着人们已经迎来了深冬。。 。。。
大雪是“进补”的最佳时节，，，但不可太过或乱补，，，否则会影响康健。。 。。。温补为宜。。 。。。不但要坚持冬季养肾、护心的养生总原则，，，还要注重以人体保养、祛寒育肾为目的。。 。。。
养生鲜味
1.桂花枸杞粥
质料：枸杞和桂花10克，，，大米100克，，，15克的白糖。。 。。。
做法：桂花、大米、枸杞洗清洁后，，，一起放在锅内，，，加入适量水，，，大火煮沸后，，，改用文火煮35分钟，，，吃时加入白糖味道更鲜美!
功效：桂花有散寒破结，，，化痰止咳等功效，，，还可缓解冬日干燥。。 。。。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。。 。。。
2.淮山芡实排骨汤
质料：淮山、芡实各50～100g，，，排骨200g。。 。。。
做法：淮山洗净切块，，，芡实洗净，，，排骨洗净切小块儿待用；；；；；汤煲中加入500ml清水，，，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，，，再调至文火煲2小时，，，放盐调味即可。。 。。。
功效：健脾补气。。 。。。此汤较为平和，，，一般人群均适合，，，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。。 。。。
3.枸杞肉丝
质料：枸杞20克、瘦猪肉100克，，，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。。 。。。
做法：枸杞子洗净待用。。 。。。瘦肉、青笋洗净切丝，，，拌入入少量淀粉。。 。。。炒锅烧热用圆滑锅，，，再加入适量的油，，，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，，，烹入绍酒，，，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，，，放入枸杞子翻炒致熟，，，淋上麻油即可起锅。。 。。。
功效：滋阴补血，，，护肝补肾。。 。。。这是药食适用，，，阴血双补，，，明目健身的药膳方。。 。。。关于体虚乏力、血虚、神衰、性功效低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。。 。。。
养生
1.重在“藏”
起居保养宜早眠早起，，，收敛神情，，，晚年人要适当运动，，，增强对天气转变的顺应能力。。 。。。实时增减衣服，，，宜保暖贴身，，，不使皮肤开泄汗出，，，�；；；；；ぱ羝馐芮侄�。。 。。。
2.养宜适度
所谓适度，，，就是要恰到利益。。 。。。若太过审慎，，，则导致保养失度。。 。。。稍有劳作则怕耗气伤神，，，稍有寒暑之异便闭门不出，，，此状态都因养之太过而受到约束。。 。。。
3.养勿过偏
有人把“补”看成养，，，于是饮食强调营养，，，食必进补；；；；；起居强调逍遥，，，静养惟一，，，虽说食补、药补、静养都在养生领域之中，，，但用之太过反而会影响康健。。 。。。
4.清蒸鳕鱼
鳕鱼片放盘子上，，，放小半锅水，，，置炉上开大火，，，水滚后，，，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，，，熄火焖2分钟取出，，，放入橄榄油2茶匙，，，酱油、糖、白胡椒拌匀，，，将葱丝铺到蒸好的鱼片上，，，趁热浇上酱汁即可。。 。。。
5.海带炖豆腐
先将海带泡发，，，洗净，，，切成菱形片。。 。。。然后，，，将豆腐切成大块，，，放入锅内煮沸，，，捞出过凉，，，切丁。。 。。。接着，，，锅内放油烧热，，，加入葱花、姜末煸香，，，放入豆腐丁，，，海带片，，，加水适量，，，烧沸，，，加入精盐，，，改用小火炖到海带、豆腐入味时，，，出锅即成。。 。。。
6.蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊吐尽泥沙后，，，用清水冲净。。 。。。锅内加适量清水，，，放入料酒和姜片。。 。。。将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。。 。。。下入切好的冬瓜片。。 。。。冬瓜片变软煮好后，，，加点盐调味就可以出锅了。。 。。。
日常调理
1.保暖护阳气
冬属阴，，，以固护阴精为本，，，宜少泄津液。。 。。。因此冬天有“去寒就温”的说法，，，大雪节气的特点是干燥，，，空气湿度很低。。 。。。夜晚的温度会更低，，，夜卧时要加多衣被，，，使四肢温暖，，，气血流通，，，这样则可以阻止许多疾病的爆发，，，如伤风、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。。 。。。
2.日常应注重头与脚的保暖
大雪还应注重头与脚的保暖。。 。。。由于头为诸阳之汇，，，而寒从脚起，，，这两个部位保暖好了，，，身体才华真正温暖，，，少生疾病。。 。。。保暖的重中之重是头部，，，有研究发明，，，当气温处于4℃时，，，身体60%左右的热量会重新部流失，，，温度越低，，，头部损失的热量越大。。 。。。现在出门戴帽子，，，对有心脑血管疾病的人来说尤为主要。。 。。。
3.改善心情多吃香蕉和燕麦
雾霾天有可能让人变得阴郁，，，改善心情可多吃些“开心食物”，，，可以试试香蕉及燕麦等谷物。。 。。。香蕉所含有的泛酸等因素，，，是人体的“开心激素”，，，能减轻心理压力，，，排遣主要与郁闷；；；；；燕麦等谷物中含有富厚的碳水化合物和B族维生素，，，可维护神经系统稳固，，，增添能量代谢，，，反抗压力、抗抑郁也有资助。。 。。。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，，，与客同参文字禅！