大雪节气养生
大雪节气到来，，，也预示冬季最严寒的时间到了，，，这个时间要注重保暖御寒，，，注重进补，，，那么大雪节气究竟该进补些什么?
养生鲜味
1.葱爆羊肉
质料：羊肉250克、葱白3段、食盐、料酒、生抽、白糖。。 。
做法：羊肉片、葱白斜刀切丝，，，锅中倒适量炒菜油，，，油温约5-6成热左右放入羊肉片，，，迅速滑散翻炒，，，烹入料酒，，，待羊肉片陆续变白，，，加入葱丝快手翻炒匀称，，，放入生抽，，，白糖，，，盐炒匀即可出锅。。 。
功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强反抗力。。 。
2.银百秋梨羹
质料：银耳10克，，，百合10克，，，秋梨1只，，，冰糖适量。。 。
做法：将秋梨洗净去核切小块，，，加入水发银耳及百合、冰糖，，，放入碗中蒸1小时后，，，食梨喝汤。。 。
功效：提高机体抗病能力，，，有暖胃作用。。 。
3.番茄炒牛肉
质料：牛里脊250克、西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个。。 。
做法：牛肉切片腌制(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切块，，，葱，，，姜，，，蒜，，，红椒切末备用；；； ；热锅1大匙油，，，放入牛肉炒至5分熟取出备用；；； ；放入1大匙油，，，爆香葱，，，姜，，，蒜，，，红椒，，，放入番茄酱，，，略炒；；； ；放入番茄加酱油，，，料酒和2大匙水；；； ；接着放入牛肉拌匀并调入少许盐，，，起锅放入葱花，，，淋入香油即可。。 。
功效：滋阴补血，，，护肝补肾。。 。药食适用，，，阴血双补，，，明目健身的药膳方。。 。关于体虚乏力、血虚、神衰、性功效低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。。 。
养生
1.注重饮食
大雪节气，，，天气干燥，，，新鲜蔬菜镌汰，，，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。。 。因此，，，冬季应多喝水，，，多吃水果和蔬菜。。 。注重少吃肉食，，，多吃蔬菜和温性水果，，，宜多喝粥。。 。
2.注重起居和运动
大雪节气，，，要注重坚持情绪的稳固、平和，，，起居和运动有纪律。。 。冬季日短夜长，，，要注重早卧迟起，，，不要熬夜，，，不要过早起床晨炼，，，“必待日光”。。 。
3.注重防寒
大雪节气，，，应注重风邪和寒邪的侵入，，，尤其是头部和脚部。。 。中医以为，，，人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。。 。关于脑血管病人来说，，，严寒很容易诱发脑血管病。。 。
养生鲜味
1.木耳冬瓜三鲜汤：锅内加鲜汤上火烧开，，，下海米、木耳煮沸5分钟，，，再将冬瓜放入，，，开锅后撒入食盐、淀粉，，，起锅前倒入蛋皮，，，淋上麻油几成。。 。
2.枸杞肉丝：枸杞洗净，，，瘦肉、青笋洗净切丝，，，拌入入少量淀粉。。 。炒锅烧热用圆滑锅，，，再加入适量的油，，，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，，，烹入绍酒，，，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，，，放入枸杞子翻炒致熟，，，淋上麻油即可起锅。。 。
3.火腿烧海参：海参洗净，，，切成条块，，，放入滚水中略烫后捞出备用。。 。唬�； ；鹜惹衅�。 。炒锅烧热放油之后，，，入葱姜略炒，，，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，，，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，，，小火煨烤，，，烧至汤汁浓稠时，，，湿淀粉勾芡即完成。。 。
日常调理
1.防心脏病
严冬季节与冬末早春为急性肌梗塞的两个发病岑岭期，，，其原因除了气温偏低刺激人体交感神经，，，引起血管缩短外，，，还能增添血中纤维卵白原含量，，，血液粘稠度增高，，，易导致血栓形成而壅闭冠状血管。。 。晚年人应重视防寒保暖，，，凭证天气转变随时增添衣服、被褥，，，以防严寒侵袭还要按期举行心血管系统体检，，，在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。。 。
2.防中风
关于血管弹性差的人，，，气温急剧转变会带来血压波动，，，引发中风。。 。严寒可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多，，，导致全身血管缩短。。 。同时，，，气温较低时，，，人体排汗镌汰，，，血容量相对增多，，，这些原因都可使血压升高，，，促发脑溢血。。 。因此，，，要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗，，，注重防止中风先兆，，，如突然眩晕、强烈头痛、视物不清、肢体麻木等。。 。
3.防消化道溃疡
由于严寒刺激人的神经系统兴奋性增高，，，支配内脏的植物神经处于主要状态，，，在副交感神经的反射作用下，，，致使胃肠凋节功效爆发杂乱，，，胃酸渗透增多，，，进而刺激胃粘膜或溃疡面，，，使胃爆发痉挛性缩短，，，造成胃自身缺血、缺氧，，，从而引起胃病复发。。 。因此，，，要注重胃的保温暖饮食保养，，，日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，，，做到少食多餐、准时定量，，，忌食生冷，，，戒烟戒酒，，，还可选服一些温胃暖脾的中成药。。 。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，，，与客同参文字禅！
大雪节气养生
大雪节气到来，，，也预示冬季最严寒的时间到了，，，这个时间要注重保暖御寒，，，注重进补，，，那么大雪节气究竟该进补些什么?
养生鲜味
1.葱爆羊肉
质料：羊肉250克、葱白3段、食盐、料酒、生抽、白糖。。 。
做法：羊肉片、葱白斜刀切丝，，，锅中倒适量炒菜油，，，油温约5-6成热左右放入羊肉片，，，迅速滑散翻炒，，，烹入料酒，，，待羊肉片陆续变白，，，加入葱丝快手翻炒匀称，，，放入生抽，，，白糖，，，盐炒匀即可出锅。。 。
功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强反抗力。。 。
2.银百秋梨羹
质料：银耳10克，，，百合10克，，，秋梨1只，，，冰糖适量。。 。
做法：将秋梨洗净去核切小块，，，加入水发银耳及百合、冰糖，，，放入碗中蒸1小时后，，，食梨喝汤。。 。
功效：提高机体抗病能力，，，有暖胃作用。。 。
3.番茄炒牛肉
质料：牛里脊250克、西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个。。 。
做法：牛肉切片腌制(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切块，，，葱，，，姜，，，蒜，，，红椒切末备用；；； ；热锅1大匙油，，，放入牛肉炒至5分熟取出备用；；； ；放入1大匙油，，，爆香葱，，，姜，，，蒜，，，红椒，，，放入番茄酱，，，略炒；；； ；放入番茄加酱油，，，料酒和2大匙水；；； ；接着放入牛肉拌匀并调入少许盐，，，起锅放入葱花，，，淋入香油即可。。 。
功效：滋阴补血，，，护肝补肾。。 。药食适用，，，阴血双补，，，明目健身的药膳方。。 。关于体虚乏力、血虚、神衰、性功效低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。。 。
养生
1.注重饮食
大雪节气，，，天气干燥，，，新鲜蔬菜镌汰，，，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。。 。因此，，，冬季应多喝水，，，多吃水果和蔬菜。。 。注重少吃肉食，，，多吃蔬菜和温性水果，，，宜多喝粥。。 。
2.注重起居和运动
大雪节气，，，要注重坚持情绪的稳固、平和，，，起居和运动有纪律。。 。冬季日短夜长，，，要注重早卧迟起，，，不要熬夜，，，不要过早起床晨炼，，，“必待日光”。。 。
3.注重防寒
大雪节气，，，应注重风邪和寒邪的侵入，，，尤其是头部和脚部。。 。中医以为，，，人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。。 。关于脑血管病人来说，，，严寒很容易诱发脑血管病。。 。
养生鲜味
1.木耳冬瓜三鲜汤：锅内加鲜汤上火烧开，，，下海米、木耳煮沸5分钟，，，再将冬瓜放入，，，开锅后撒入食盐、淀粉，，，起锅前倒入蛋皮，，，淋上麻油几成。。 。
2.枸杞肉丝：枸杞洗净，，，瘦肉、青笋洗净切丝，，，拌入入少量淀粉。。 。炒锅烧热用圆滑锅，，，再加入适量的油，，，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，，，烹入绍酒，，，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，，，放入枸杞子翻炒致熟，，，淋上麻油即可起锅。。 。
3.火腿烧海参：海参洗净，，，切成条块，，，放入滚水中略烫后捞出备用。。 。唬�； ；鹜惹衅�。 。炒锅烧热放油之后，，，入葱姜略炒，，，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，，，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，，，小火煨烤，，，烧至汤汁浓稠时，，，湿淀粉勾芡即完成。。 。
日常调理
1.防心脏病
严冬季节与冬末早春为急性肌梗塞的两个发病岑岭期，，，其原因除了气温偏低刺激人体交感神经，，，引起血管缩短外，，，还能增添血中纤维卵白原含量，，，血液粘稠度增高，，，易导致血栓形成而壅闭冠状血管。。 。晚年人应重视防寒保暖，，，凭证天气转变随时增添衣服、被褥，，，以防严寒侵袭还要按期举行心血管系统体检，，，在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。。 。
2.防中风
关于血管弹性差的人，，，气温急剧转变会带来血压波动，，，引发中风。。 。严寒可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多，，，导致全身血管缩短。。 。同时，，，气温较低时，，，人体排汗镌汰，，，血容量相对增多，，，这些原因都可使血压升高，，，促发脑溢血。。 。因此，，，要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗，，，注重防止中风先兆，，，如突然眩晕、强烈头痛、视物不清、肢体麻木等。。 。
3.防消化道溃疡
由于严寒刺激人的神经系统兴奋性增高，，，支配内脏的植物神经处于主要状态，，，在副交感神经的反射作用下，，，致使胃肠凋节功效爆发杂乱，，，胃酸渗透增多，，，进而刺激胃粘膜或溃疡面，，，使胃爆发痉挛性缩短，，，造成胃自身缺血、缺氧，，，从而引起胃病复发。。 。因此，，，要注重胃的保温暖饮食保养，，，日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，，，做到少食多餐、准时定量，，，忌食生冷，，，戒烟戒酒，，，还可选服一些温胃暖脾的中成药。。 。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，，，与客同参文字禅！