仙人掌、柠檬草、洋蓟、藏红花、迷迭香......这些植物在外洋被视为“养生能手”。。。。它们事实有什么神奇魅力，，，，，老外又是怎么吃的？？？
仙人掌，，，，，墨西哥食谱上的“�？？？汀�
在墨西哥人的食谱中，，，，，3种食物不可缺少：辣椒、玉米和仙人掌。。。。比起前两种，，，，，仙人掌似乎更有一份奇异的意义。。。。被称为“沙漠英雄花”的仙人掌在墨西哥漫衍的种类最多，，，，，因此，，，，，墨西哥又被称为“仙人掌王国”。。。。值得一提的是，，，，，有关墨西哥的开国传说以及国旗和国徽中，，，，，仙人掌都是不可或缺的元素。。。。
在墨西哥，，，，，不管在超市餐厅照旧黎民家的厨房，，，，，都能找到仙人掌的身影。。。。仙人掌吃之前需削去外表的细刺、去掉硬边，，，，，再切成片状放在水里煮，，，，，目的是去掉仙人掌自己的酸涩味道。。。。处理事后的仙人掌虽然不再碧绿可人，，，，，但变得细嫩柔软。。。。接下来的仙人掌就可依据个人喜欢凉拌、烤制、煎炒。。。。不过墨西哥最常见的食用要领是将仙人掌配合外地的特色小吃——塔科饼一起吃。。。。简朴来说，，，，，就是用玉米粉制作的薄饼，，，，，卷着切碎的牛排或其他肉类和仙人掌条，，，，，蘸着辣椒酱一起食用。。。。除了新鲜的仙人掌，，，，，墨西哥人还喜欢制作仙人掌酒、仙人掌果果酱等食物。。。。在墨西哥，，，，，有凌驾300种食物需要用仙人掌做质料。。。。
在墨西哥人看来，，，，，仙人掌不但吃起来适口，，，，，还具有多种食疗作用。。。。好比，，，，，其中富含的膳食纤维和植物胶，，，，，有助控制血糖，，，，，很是适合糖尿病患者食用；；；；；；其中的多种活性物质对胃黏膜起到很好的�；；；；；；ぷ饔�,有助维护肠道菌群平衡，，，，，预防便秘。。。。近年来，，，，，墨西哥已经将仙人掌浓缩加工成药片或胶囊，，，，，向日本等国出口。。。。因此，，，，，有人说，，，，，仙人掌是天主送给墨西哥人的一份礼物。。。。
藏红花，，，，，95%产自伊朗
伊朗生产的藏红花，，，，，是迄今为止天下上最腾贵的的香料之一，，，，，有“香料皇后”的美誉。。。。
着实，，，，，藏红花是以谣传讹的叫法，，，，，准确的名称应该叫“番红花”或“西红花”。。。。当初，，，，，番红花由地中海沿岸经印度传入西藏，，，，，再经由西藏传入中海内地，，，，，人们误以为这种由西藏运往内地的番红花是西藏所产的，，，，，于是称之为“藏红花”。。。。值得说明的是，，，，，藏红花不但与西藏没有关系，，，，，也与中药里的“红花”没有关系，，，，，“红花”也经常被称为“藏红花”，，，，，但两者是截然差别的看法。。。。
伊朗是天下藏红花的生产大国。。。。据伊朗官方统计，，，，，伊朗藏红花产量占天下总产量的95%左右。。。。《生命时报》记者在伊朗采访时发明，，，，，大型超市、社区便当店以及路边摊店等，，，，，都不乏藏红花的踪影，，，，， 有的甚至还写上了中文。。。。炮制好的藏红花制品是丝状红色干花，，，，，主要在烹饪食物时增添色泽和香味。。。。记者发明，，，，，伊朗人生涯中离不开藏红花，，，，， 他们经常用藏红花烹制种种食物，，，，，还经常喝一种由藏红花、玫瑰花一起泡制的茶。。。。
在伊朗，，，，，藏红花尚有不少别称，，，，，好比“花中黄金”“康健之花”等。。。。在外地人看来，，，，，藏红花有许多食疗功效：第一，，，，，可以提亮人的肤色，，，，，有助美容养颜；；；；；；第二，，，，，能活血化瘀，，，，，�；；；；；；ば脑�；；；；；；第三，，，，，有养血功效，，，，，可改善月经不调；；；；；；第四，，，，，可以改善视网膜的血液循环，，，，，对原发性青光眼，，，，，有降眼压的功效。。。。
洋蓟，，，，，西班牙蔬菜之王
洋蓟原产地是地中海沿岸，，，，，2000多年前的罗马人发明并莳植了它，，，，，厥后被探险家们带到了西班牙，，，，，现在已是西班牙菜中常见的食材。。。。一经撒播，，，，，西方上流社会通过视察一个女人懂不明确吃洋蓟，，，，，吃得优雅与否来判断其是否为理想的儿媳妇，，，，，甚至尚有种说法，，，，，吃洋蓟就能打入欧洲上流社会。。。。故事的真伪现在难以查证，，，，，但也侧面佐证了洋蓟对西班牙人的生涯影响之深挚。。。。
在西班牙，，，，，洋蓟被誉为“蔬菜之王”，，，，， 洋蓟的形状似莲花，，，，，营养富厚，，，，，除了一般蔬菜中含有的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，，，，，洋蓟还含有洋蓟酸，，，，，这种物质能够提高肝脏的活力。。。。在西班牙人看来，，，，，吃洋蓟可以增进扫除肝脏中的毒素，，，，，以是洋蓟是外地消耗量很大的高等蔬菜。。。。
西班牙生产绿色的洋蓟，，，，，大的有椰子那么大，，，，，小的也有握紧的拳头般巨细。。。。洋蓟虽然长得像莲花，，，，，可是外边的花瓣很硬。。。。一个洋蓟，，，，，可食用部分不凌驾1/10，，，，，仅是整个叶片底部软嫩的部分和中心的花托。。。。西班牙人喜欢将整个洋蓟直接蒸熟，，，，，滤过水后，，，，，一片一片地剥掉叶片，，，，，蘸着蘸料吃。。。。越剥到中心叶片越嫩，，，，，可食用的部分也越多，，，，，直至抵达中心会有几层很薄的紫红色叶片。。。。这些叶片是没来得及开放的花瓣，，，，，可以吃但会有微微的涩味。。。。继续剥开后就会发明一团毛毛的絮状物，，，，，这些是不可食用的部分。。。。
柠檬草，，，，，泰国古板饮食必备
常吃泰餐的人发明，，，，，许多泰国菜有一种辛烈、清新的柠檬香气，，，，，那就是柠檬草的味道。。。。柠檬草深受泰国民众喜欢，，，，，是古板饮食的必备食材。。。。
柠檬草是一种生长在热带、亚热带地区的野生草木。。。。值得一提的是，，，，，除了名字相像，，，，，柠檬草和柠檬毫无关系。。。。柠檬草散发着沁人心脾的柠檬清香，，，，，若是直接作为食物，，，，，其味道辛辣，，，，，品味时有清凉的麻舌感。。。。在泰餐中，，，，，柠檬草更多是以配料、调料的形式泛起。。。。东南亚人食鱼食肉喜欢烤或炸，，，，，这时柠檬草就派上用场了。。。。用柠檬草裹着肉块，，，，，放在火上炙烤，，，，，或者在烤熟的肉上涂抹柠檬草油，，，，，奇异的清香很是适合去除鱼肉的腥味，，，，，咬到嘴里满口生香，，，，，还能增强食欲。。。。而在许多重油重盐的泰式暖锅中，，，，，味道清新的柠檬草也是必不可少的去腥去油配料。。。。
在泰国人看来，，，，，柠檬草不但鲜味，，，，，其食疗价值也很高，，，，，好比有助镌汰痤疮、健胃利尿、增进消化、提神醒脑。。。。
迷迭香，，，，，陪同英国人一日三餐
在英国的超市，，，，，总能看到一处“卖草”（种种香料作物）的专区，，，，，最受外地人青睐的就是迷迭香。。。。除了新鲜的迷迭香，，，，，英国超市里尚有研磨好的瓶装产品供各人选择。。。。迷迭香作为配料使用的是它新鲜细嫩的枝叶，，，，，而迷迭香粉末通常是在菜肴烹饪好后，，，，，添加少量以提味增鲜。。。。
英国古谚说道：哪儿飘着迷迭香味，，，，，哪儿的主妇就当家。。。。在英国人眼中，，，，，一个及格的家庭主妇应该是善用迷迭香烹饪的。。。。迷迭香和中国人常用的花椒、八角一样，，，，，能去除食物的不良气息，，，，，让它们释放出鲜美的味道。。。。
有人说，，，，，英国人的一日三餐中，，，，，都会有迷迭香的保存，，，，，这样说一点也不夸张。。。。早餐，，，，，英国人吃面包时会配上迷迭香。。。。在英式午餐和晚餐中，，，，，迷迭香烤土豆经常泛起。。。。除此之外，，，，，烤羊肉、烤牛排时，，，，，英国人也会把迷迭香当成最佳同伴。。。。不少英国人还会拿迷迭香沏茶。。。。岂论是新鲜叶片照旧干燥的，，，，，都可以用来泡成迷迭香茶。。。。
自古以来，，，，，迷迭香就被英国人当成提神醒脑的良药。。。。现代研究也证实，，，，，迷迭香的奇异气息可以增强影象力，，，，，提高注重力，，，，，其中的活性因素鼠尾草酸能�；；；；；；つ圆坎皇芏舅鼗蜃杂苫扑�，，，，，从而有助预防中风和老痴。。。。
仙人掌、柠檬草、洋蓟、藏红花、迷迭香......这些植物在外洋被视为“养生能手”。。。。它们事实有什么神奇魅力，，，，，老外又是怎么吃的？？？
仙人掌，，，，，墨西哥食谱上的“�？？？汀�
在墨西哥人的食谱中，，，，，3种食物不可缺少：辣椒、玉米和仙人掌。。。。比起前两种，，，，，仙人掌似乎更有一份奇异的意义。。。。被称为“沙漠英雄花”的仙人掌在墨西哥漫衍的种类最多，，，，，因此，，，，，墨西哥又被称为“仙人掌王国”。。。。值得一提的是，，，，，有关墨西哥的开国传说以及国旗和国徽中，，，，，仙人掌都是不可或缺的元素。。。。
在墨西哥，，，，，不管在超市餐厅照旧黎民家的厨房，，，，，都能找到仙人掌的身影。。。。仙人掌吃之前需削去外表的细刺、去掉硬边，，，，，再切成片状放在水里煮，，，，，目的是去掉仙人掌自己的酸涩味道。。。。处理事后的仙人掌虽然不再碧绿可人，，，，，但变得细嫩柔软。。。。接下来的仙人掌就可依据个人喜欢凉拌、烤制、煎炒。。。。不过墨西哥最常见的食用要领是将仙人掌配合外地的特色小吃——塔科饼一起吃。。。。简朴来说，，，，，就是用玉米粉制作的薄饼，，，，，卷着切碎的牛排或其他肉类和仙人掌条，，，，，蘸着辣椒酱一起食用。。。。除了新鲜的仙人掌，，，，，墨西哥人还喜欢制作仙人掌酒、仙人掌果果酱等食物。。。。在墨西哥，，，，，有凌驾300种食物需要用仙人掌做质料。。。。
在墨西哥人看来，，，，，仙人掌不但吃起来适口，，，，，还具有多种食疗作用。。。。好比，，，，，其中富含的膳食纤维和植物胶，，，，，有助控制血糖，，，，，很是适合糖尿病患者食用；；；；；；其中的多种活性物质对胃黏膜起到很好的�；；；；；；ぷ饔�,有助维护肠道菌群平衡，，，，，预防便秘。。。。近年来，，，，，墨西哥已经将仙人掌浓缩加工成药片或胶囊，，，，，向日本等国出口。。。。因此，，，，，有人说，，，，，仙人掌是天主送给墨西哥人的一份礼物。。。。
藏红花，，，，，95%产自伊朗
伊朗生产的藏红花，，，，，是迄今为止天下上最腾贵的的香料之一，，，，，有“香料皇后”的美誉。。。。
着实，，，，，藏红花是以谣传讹的叫法，，，，，准确的名称应该叫“番红花”或“西红花”。。。。当初，，，，，番红花由地中海沿岸经印度传入西藏，，，，，再经由西藏传入中海内地，，，，，人们误以为这种由西藏运往内地的番红花是西藏所产的，，，，，于是称之为“藏红花”。。。。值得说明的是，，，，，藏红花不但与西藏没有关系，，，，，也与中药里的“红花”没有关系，，，，，“红花”也经常被称为“藏红花”，，，，，但两者是截然差别的看法。。。。
伊朗是天下藏红花的生产大国。。。。据伊朗官方统计，，，，，伊朗藏红花产量占天下总产量的95%左右。。。。《生命时报》记者在伊朗采访时发明，，，，，大型超市、社区便当店以及路边摊店等，，，，，都不乏藏红花的踪影，，，，， 有的甚至还写上了中文。。。。炮制好的藏红花制品是丝状红色干花，，，，，主要在烹饪食物时增添色泽和香味。。。。记者发明，，，，，伊朗人生涯中离不开藏红花，，，，， 他们经常用藏红花烹制种种食物，，，，，还经常喝一种由藏红花、玫瑰花一起泡制的茶。。。。
在伊朗，，，，，藏红花尚有不少别称，，，，，好比“花中黄金”“康健之花”等。。。。在外地人看来，，，，，藏红花有许多食疗功效：第一，，，，，可以提亮人的肤色，，，，，有助美容养颜；；；；；；第二，，，，，能活血化瘀，，，，，�；；；；；；ば脑�；；；；；；第三，，，，，有养血功效，，，，，可改善月经不调；；；；；；第四，，，，，可以改善视网膜的血液循环，，，，，对原发性青光眼，，，，，有降眼压的功效。。。。
洋蓟，，，，，西班牙蔬菜之王
洋蓟原产地是地中海沿岸，，，，，2000多年前的罗马人发明并莳植了它，，，，，厥后被探险家们带到了西班牙，，，，，现在已是西班牙菜中常见的食材。。。。一经撒播，，，，，西方上流社会通过视察一个女人懂不明确吃洋蓟，，，，，吃得优雅与否来判断其是否为理想的儿媳妇，，，，，甚至尚有种说法，，，，，吃洋蓟就能打入欧洲上流社会。。。。故事的真伪现在难以查证，，，，，但也侧面佐证了洋蓟对西班牙人的生涯影响之深挚。。。。
在西班牙，，，，，洋蓟被誉为“蔬菜之王”，，，，， 洋蓟的形状似莲花，，，，，营养富厚，，，，，除了一般蔬菜中含有的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，，，，，洋蓟还含有洋蓟酸，，，，，这种物质能够提高肝脏的活力。。。。在西班牙人看来，，，，，吃洋蓟可以增进扫除肝脏中的毒素，，，，，以是洋蓟是外地消耗量很大的高等蔬菜。。。。
西班牙生产绿色的洋蓟，，，，，大的有椰子那么大，，，，，小的也有握紧的拳头般巨细。。。。洋蓟虽然长得像莲花，，，，，可是外边的花瓣很硬。。。。一个洋蓟，，，，，可食用部分不凌驾1/10，，，，，仅是整个叶片底部软嫩的部分和中心的花托。。。。西班牙人喜欢将整个洋蓟直接蒸熟，，，，，滤过水后，，，，，一片一片地剥掉叶片，，，，，蘸着蘸料吃。。。。越剥到中心叶片越嫩，，，，，可食用的部分也越多，，，，，直至抵达中心会有几层很薄的紫红色叶片。。。。这些叶片是没来得及开放的花瓣，，，，，可以吃但会有微微的涩味。。。。继续剥开后就会发明一团毛毛的絮状物，，，，，这些是不可食用的部分。。。。
柠檬草，，，，，泰国古板饮食必备
常吃泰餐的人发明，，，，，许多泰国菜有一种辛烈、清新的柠檬香气，，，，，那就是柠檬草的味道。。。。柠檬草深受泰国民众喜欢，，，，，是古板饮食的必备食材。。。。
柠檬草是一种生长在热带、亚热带地区的野生草木。。。。值得一提的是，，，，，除了名字相像，，，，，柠檬草和柠檬毫无关系。。。。柠檬草散发着沁人心脾的柠檬清香，，，，，若是直接作为食物，，，，，其味道辛辣，，，，，品味时有清凉的麻舌感。。。。在泰餐中，，，，，柠檬草更多是以配料、调料的形式泛起。。。。东南亚人食鱼食肉喜欢烤或炸，，，，，这时柠檬草就派上用场了。。。。用柠檬草裹着肉块，，，，，放在火上炙烤，，，，，或者在烤熟的肉上涂抹柠檬草油，，，，，奇异的清香很是适合去除鱼肉的腥味，，，，，咬到嘴里满口生香，，，，，还能增强食欲。。。。而在许多重油重盐的泰式暖锅中，，，，，味道清新的柠檬草也是必不可少的去腥去油配料。。。。
在泰国人看来，，，，，柠檬草不但鲜味，，，，，其食疗价值也很高，，，，，好比有助镌汰痤疮、健胃利尿、增进消化、提神醒脑。。。。
迷迭香，，，，，陪同英国人一日三餐
在英国的超市，，，，，总能看到一处“卖草”（种种香料作物）的专区，，，，，最受外地人青睐的就是迷迭香。。。。除了新鲜的迷迭香，，，，，英国超市里尚有研磨好的瓶装产品供各人选择。。。。迷迭香作为配料使用的是它新鲜细嫩的枝叶，，，，，而迷迭香粉末通常是在菜肴烹饪好后，，，，，添加少量以提味增鲜。。。。
英国古谚说道：哪儿飘着迷迭香味，，，，，哪儿的主妇就当家。。。。在英国人眼中，，，，，一个及格的家庭主妇应该是善用迷迭香烹饪的。。。。迷迭香和中国人常用的花椒、八角一样，，，，，能去除食物的不良气息，，，，，让它们释放出鲜美的味道。。。。
有人说，，，，，英国人的一日三餐中，，，，，都会有迷迭香的保存，，，，，这样说一点也不夸张。。。。早餐，，，，，英国人吃面包时会配上迷迭香。。。。在英式午餐和晚餐中，，，，，迷迭香烤土豆经常泛起。。。。除此之外，，，，，烤羊肉、烤牛排时，，，，，英国人也会把迷迭香当成最佳同伴。。。。不少英国人还会拿迷迭香沏茶。。。。岂论是新鲜叶片照旧干燥的，，，，，都可以用来泡成迷迭香茶。。。。
自古以来，，，，，迷迭香就被英国人当成提神醒脑的良药。。。。现代研究也证实，，，，，迷迭香的奇异气息可以增强影象力，，，，，提高注重力，，，，，其中的活性因素鼠尾草酸能�；；；；；；つ圆坎皇芏舅鼗蜃杂苫扑�，，，，，从而有助预防中风和老痴。。。。