水果加热后，，，，，，是营养流失照旧尚有利益？？？？？着实，，，，，，水果加热是因素的巧妙转化，，，，，，既有营养转变，，，，，，也有奇异益处 。。。。。
一、水果加热后的因素转变
维生素C怕热，，，，，，加热会部分流失，，，，，，但钾、镁等矿物质不受影响 。。。。。果胶等膳食纤维加热后更易被人体吸收，，，，，，类黄酮等抗氧化物质经适度加热也能更充分释放 。。。。。
二、适合加热食用的水果
1、梨：富含膳食纤维和自然糖醇，，，，，，加热后滋润作用更佳，，，，，，可缓解秋冬干燥引起的咳嗽咽干 。。。。。
2、山楂与红枣：山楂消化酶加热后活性增强，，，，，，红枣铁元素和环磷酸腺苷加热后更易吸收 。。。。。
3、柑橘类：轻度加热让橙皮苷等黄酮类物质更好溶出，，，，，，增强血管弹性 。。。。。
4、苹果：蒸熟效果胶温顺保�；の赋Φ鲤つぃ�，，，，，适合老人、孩子和消化功效弱者 。。。。。
三、加热水果的注重事项与搭配
1、注重事项：加热水果应接纳温顺方式，，，，，，阻止重复加热 。。。。。
2、巧妙搭配：苹果配肉桂增强抗氧化，，，，，，梨与银耳同煮滋润加倍，，，，，，山楂配陈皮增进消化 。。。。。
水果加热，，，，，，既保存了部分营养，，，，，，又增添了新益处 。。。。。合理选择加热方式和搭配，，，，，，让水果鲜味与康健兼得 。。。。。
水果加热后，，，，，，是营养流失照旧尚有利益？？？？？着实，，，，，，水果加热是因素的巧妙转化，，，，，，既有营养转变，，，，，，也有奇异益处 。。。。。
一、水果加热后的因素转变
维生素C怕热，，，，，，加热会部分流失，，，，，，但钾、镁等矿物质不受影响 。。。。。果胶等膳食纤维加热后更易被人体吸收，，，，，，类黄酮等抗氧化物质经适度加热也能更充分释放 。。。。。
二、适合加热食用的水果
1、梨：富含膳食纤维和自然糖醇，，，，，，加热后滋润作用更佳，，，，，，可缓解秋冬干燥引起的咳嗽咽干 。。。。。
2、山楂与红枣：山楂消化酶加热后活性增强，，，，，，红枣铁元素和环磷酸腺苷加热后更易吸收 。。。。。
3、柑橘类：轻度加热让橙皮苷等黄酮类物质更好溶出，，，，，，增强血管弹性 。。。。。
4、苹果：蒸熟效果胶温顺保�；の赋Φ鲤つぃ�，，，，，适合老人、孩子和消化功效弱者 。。。。。
三、加热水果的注重事项与搭配
1、注重事项：加热水果应接纳温顺方式，，，，，，阻止重复加热 。。。。。
2、巧妙搭配：苹果配肉桂增强抗氧化，，，，，，梨与银耳同煮滋润加倍，，，，，，山楂配陈皮增进消化 。。。。。
水果加热，，，，，，既保存了部分营养，，，，，，又增添了新益处 。。。。。合理选择加热方式和搭配，，，，，，让水果鲜味与康健兼得 。。。。。