“立冬补冬，，，，补嘴空”，，，，立冬后天气转冷，，，，万物进入“养藏”阶段，，，，人体也需调解饮食。。。饮食不当，，，，不但难御寒，，，，还可能引发脾胃不适、免疫力下降等问题。。。tyc41183太阳成集团商学院整理的这份饮食指南，，，，从焦点原则、必补营养素到详细食谱，，，，助你科学饮食，，，，牢靠过冬。。。
一、立冬饮食焦点原则
立冬后气温骤降，，，，人体阳气渐衰、阴气渐盛，，，，饮食保养要害在于“温补阳气、滋养阴液”，，，，避开寒凉与燥热食物。。。过量生冷食物会损伤脾胃阳气，，，，导致畏寒、腹泻；；；；；辛辣燥热之物会耗伤津液，，，，引发“冬燥”。。。建议以“温而不燥、补而不腻”为原则，，，，选择性平或性温食材，，，，贮存能量，，，，增强抗寒力。。。
二、必补3类营养素
1、优质卵白质：冬季代谢加速，，，，需适当增添卵白质摄入。。。推荐瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等，，，，禽肉（如鸡肉、鸭肉）性温且脂肪低，，，，适合煲汤或清炖。。。
2、富含维生素D的食物：冬季日照镌汰，，，，人体合成维生素D缺乏，，，，易致钙吸收下降，，，，增添骨质松散风险。。�？？啥喑缘盎啤⑸詈Ｓ悖ㄈ缛挠恪Ⅶㄓ悖⑸垢赡⒐降取！�。
3、膳食纤维与润燥食材：冬季室内干燥、活动少，，，，易便秘，，，，需增补膳食纤维和润燥食物。。。蔬菜可选白萝卜、白菜等，，，，水果推荐梨、苹果等（温水泡后食用），，，，搭配银耳、百合等。。。
三、立冬食谱推荐
1、红菇鸡汤：土鸡半只、干红菇5 - 6朵、红枣5颗、姜片、枸杞、盐。。。土鸡焯水，，，，红菇泡发（水留用），，，，砂锅炖鸡1.5小时，，，，加红菇炖20分钟，，，，放枸杞调味，，，，可改善冬季手脚冰冷。。。
2、山药排骨粥：排骨200g、山药1根、大米+小米、姜片、葱花、盐。。。排骨焯水，，，，米泡30分钟，，，，炖排骨30分钟，，，，加米和山药煮20 - 25分钟，，，，加盐撒葱花。。。
3、白萝卜羊肉汤：羊肉300g、白萝卜1根、当归5g、姜片、葱段、料酒、盐。。。羊肉焯水，，，，砂锅炖1小时，，，，加白萝卜炖30分钟，，，，加盐调味，，，，羊肉配萝卜解腻又平衡寒热。。。
tyc41183太阳成集团商学院提醒，，，，立冬时节，，，，合理饮食是要害。。。遵照上述原则，，，，增补营养，，，，实验鲜味食谱，，，，让身体温暖又康健，，，，轻松度过严冬。。。
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一、立冬饮食焦点原则
立冬后气温骤降，，，，人体阳气渐衰、阴气渐盛，，，，饮食保养要害在于“温补阳气、滋养阴液”，，，，避开寒凉与燥热食物。。。过量生冷食物会损伤脾胃阳气，，，，导致畏寒、腹泻；；；；；辛辣燥热之物会耗伤津液，，，，引发“冬燥”。。。建议以“温而不燥、补而不腻”为原则，，，，选择性平或性温食材，，，，贮存能量，，，，增强抗寒力。。。
二、必补3类营养素
1、优质卵白质：冬季代谢加速，，，，需适当增添卵白质摄入。。。推荐瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等，，，，禽肉（如鸡肉、鸭肉）性温且脂肪低，，，，适合煲汤或清炖。。。
2、富含维生素D的食物：冬季日照镌汰，，，，人体合成维生素D缺乏，，，，易致钙吸收下降，，，，增添骨质松散风险。。�？？啥喑缘盎啤⑸詈Ｓ悖ㄈ缛挠恪Ⅶㄓ悖⑸垢赡⒐降取！�。
3、膳食纤维与润燥食材：冬季室内干燥、活动少，，，，易便秘，，，，需增补膳食纤维和润燥食物。。。蔬菜可选白萝卜、白菜等，，，，水果推荐梨、苹果等（温水泡后食用），，，，搭配银耳、百合等。。。
三、立冬食谱推荐
1、红菇鸡汤：土鸡半只、干红菇5 - 6朵、红枣5颗、姜片、枸杞、盐。。。土鸡焯水，，，，红菇泡发（水留用），，，，砂锅炖鸡1.5小时，，，，加红菇炖20分钟，，，，放枸杞调味，，，，可改善冬季手脚冰冷。。。
2、山药排骨粥：排骨200g、山药1根、大米+小米、姜片、葱花、盐。。。排骨焯水，，，，米泡30分钟，，，，炖排骨30分钟，，，，加米和山药煮20 - 25分钟，，，，加盐撒葱花。。。
3、白萝卜羊肉汤：羊肉300g、白萝卜1根、当归5g、姜片、葱段、料酒、盐。。。羊肉焯水，，，，砂锅炖1小时，，，，加白萝卜炖30分钟，，，，加盐调味，，，，羊肉配萝卜解腻又平衡寒热。。。
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