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秋风送爽，，，不少人最先琢磨“贴秋膘”，，，想借此补回炎天流失的能量。。
。但“贴秋膘”并非简朴吃肉，，，要领不当，，，不但补不到营养，，，还可能长胖、惹秋燥。。
。下面就聊聊怎样科学贴秋膘，，，康健又阻止长胖。。
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古板贴秋膘误区

一提到“贴秋膘”，，，许多人就想到顿顿红烧肉、酱肘子，，，以为多吃肉才华补回炎天掉的膘。。
。着实，，，这是古板看法的误区。。
。已往物资匮乏，，，人们借秋天食材富厚增补能量抵御严冬。。
。现在生涯水平提高，，，炎天也不缺营养，，，盲目吃高脂高油的肉，，，只会让脂肪群集，，，加重秋燥，，，引发上火、消化不良等问题。。
。真正的贴秋膘，，，应“补营养而非补脂肪”，，，连系秋季干燥、脾胃功效渐强的特点，，，选对食材和做法。。
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科学贴秋膘“三补三不补”

1、补优质卵白不补高脂肪：选鱼肉、去皮鸡肉、瘦牛肉，，，替换五花肉、肥牛。。
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2、补温润食材不补燥热食物：南瓜、山药、莲子养脾胃，，，羊肉、辣椒过量易生内热，，，吃时搭配萝卜、冬瓜中和。。
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3、补应季蔬果不补反季食材：秋天板栗、菱角、柚子富含维生素和膳食纤维，，，比大棚反季水果更养身。。
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康健贴秋膘食谱

1、板栗山药炖鸡腿：去皮鸡腿2个，，，搭配板栗、山药、姜、枣。。
。鸡腿焯水后，，，与姜、枣炖30分钟，，，加板栗、山药再炖20分钟调味，，，低脂高卵白，，，健脾解乏。。
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2、桑叶瘦肉粥：桑叶、瘦肉丝、大米、姜，，，大米泡煮30分钟，，，加肉丝煮5分钟，，，放桑叶煮3分钟调味，，，清热润燥，，，养胃。。
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3、冬瓜虾仁蒸蛋：鸡蛋3个，，，搭配虾仁、冬瓜。。
。鸡蛋加盐、温水过筛蒸8分钟，，，铺虾仁、冬瓜再蒸5分钟，，，淋生抽，，，高卵白低脂，，，利水控重。。
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掌握科学要领，，，贴秋膘也能康健又轻松，，，既能增补营养，，，又能阻止长胖和秋燥困扰。。
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