春天，，万物蓬勃生长，，是身体滋养与呵护的黄金时段。 。。 。。此时，，无妨把春日生气融入日常饮食，，几款简朴易做的春日限制养生汤，，食材常见，，做法便捷，，每一口都是大自然的馈赠，，助您活力满满迎接春天！
一、春笋豆腐汤：鲜美营养，，肠道“清道夫”
春笋作为春季时令蔬菜，，富含膳食纤维，，可增进肠道蠕动，，豆腐则富含优质卵白，，二者搭配，，营养又鲜美。 。。 。。
食材：春笋200克、嫩豆腐1块、香菇3 - 4朵、葱姜适量、盐、白胡椒粉、香油少许。 。。 。。
做法：春笋剥壳切片，，豆腐切块，，香菇泡发切丝，，姜切片，，葱切段。 。。 。。锅中热油，，爆香葱姜，，加入春笋翻炒，，倒入清水大火煮开转小火煮10分钟，，放入豆腐和香菇丝再煮5 - 8分钟，，加盐、白胡椒粉调味，，淋香油撒葱段即可。 。。 。。
二、菠菜猪肝汤：养肝明目，，春季“护肝宝”
春季易怒气旺，，菠菜有滋阴平肝、助消化之效，，猪肝能补肝养血，，这款汤是养肝明目的佳品。 。。 。。
食材：菠菜200克、猪肝150克、枸杞10颗、姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。 。。 。。
做法：猪肝切片浸泡30分钟去血水，，加料酒、淀粉腌制15分钟；；；菠菜洗净切段，，姜切丝。 。。 。。菠菜焯水1分钟捞出备用。 。。 。。锅中加水，，放入姜丝、枸杞，，水开后下猪肝煮至变色，，加入菠菜再次煮开，，加盐、鸡精调味。 。。 。。
三、鲫鱼豆腐汤：健脾利湿，，奶白鲜香
鲫鱼肉质鲜嫩，，富含卵白质，，豆腐富含钙等营养因素，，熬出的汤奶白鲜香，，有健脾利湿功效，，很是适合春天。 。。 。。
食材：鲫鱼1条（约300 - 400克）、豆腐1块、葱、姜、蒜、盐、料酒、食用油适量。 。。 。。
做法：鲫鱼处理清洁，，鱼身划刀，，用盐和料酒腌制15分钟；；；豆腐切块，，葱姜蒜切末。 。。 。。锅中倒油，，小火煎鲫鱼至两面金黄盛出。 。。 。。锅中留底油，，爆香葱姜蒜末，，加清水大火煮开，，放入鲫鱼和豆腐，，转小火慢炖30 - 40分钟至汤奶白，，加盐调味。 。。 。。
四、玉米排骨汤：营养富厚，，春日“能量源”
玉米清甜，，排骨富含骨胶原，，二者炖煮的汤味道鲜美，，能为身体增补富厚营养，，助力春日活力。 。。 。。
食材：玉米1根、排骨300克、胡萝卜1根、姜片、葱段适量、盐少许。 。。 。。
做法：排骨冷水下锅，，加姜片、葱段焯水捞出；；；玉米切段，，胡萝卜去皮切块。 。。 。。将所有食材放入汤锅，，加足量清水，，大火煮开转小火慢炖1.5小时，，加盐调味。 。。 。。
五、雪梨银耳汤：润肺清燥，，春季“润喉糖”
春季天气干燥，，雪梨银耳汤能润肺清燥，，雪梨清甜与银耳软糯融会，，口感绝佳。 。。 。。
食材：雪梨1个、银耳1朵、冰糖适量、枸杞少许。 。。 。。
做法：银耳泡发撕小朵，，去除根部；；；雪梨去皮去核切块。 。。 。。锅中放银耳加清水，，大火煮开转小火煮40分钟左右，，加入雪梨块继续煮20分钟，，放入冰糖和枸杞，，煮至冰糖融化。 。。 。。
春日的每一口养生汤，，都蕴含着大自然的深情馈赠。 。。 。。将这几款汤融入日常饮食，，能有用缓解春日不适，，让您恣意享受康健优美的春天。 。。 。。正如五和医养堂秉持的“药食同源”理念，，通过饮食调理身体，，让古板养生文化在新时代焕发出新的活力。 。。 。。
春天，，万物蓬勃生长，，是身体滋养与呵护的黄金时段。 。。 。。此时，，无妨把春日生气融入日常饮食，，几款简朴易做的春日限制养生汤，，食材常见，，做法便捷，，每一口都是大自然的馈赠，，助您活力满满迎接春天！
一、春笋豆腐汤：鲜美营养，，肠道“清道夫”
春笋作为春季时令蔬菜，，富含膳食纤维，，可增进肠道蠕动，，豆腐则富含优质卵白，，二者搭配，，营养又鲜美。 。。 。。
食材：春笋200克、嫩豆腐1块、香菇3 - 4朵、葱姜适量、盐、白胡椒粉、香油少许。 。。 。。
做法：春笋剥壳切片，，豆腐切块，，香菇泡发切丝，，姜切片，，葱切段。 。。 。。锅中热油，，爆香葱姜，，加入春笋翻炒，，倒入清水大火煮开转小火煮10分钟，，放入豆腐和香菇丝再煮5 - 8分钟，，加盐、白胡椒粉调味，，淋香油撒葱段即可。 。。 。。
二、菠菜猪肝汤：养肝明目，，春季“护肝宝”
春季易怒气旺，，菠菜有滋阴平肝、助消化之效，，猪肝能补肝养血，，这款汤是养肝明目的佳品。 。。 。。
食材：菠菜200克、猪肝150克、枸杞10颗、姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。 。。 。。
做法：猪肝切片浸泡30分钟去血水，，加料酒、淀粉腌制15分钟；；；菠菜洗净切段，，姜切丝。 。。 。。菠菜焯水1分钟捞出备用。 。。 。。锅中加水，，放入姜丝、枸杞，，水开后下猪肝煮至变色，，加入菠菜再次煮开，，加盐、鸡精调味。 。。 。。
三、鲫鱼豆腐汤：健脾利湿，，奶白鲜香
鲫鱼肉质鲜嫩，，富含卵白质，，豆腐富含钙等营养因素，，熬出的汤奶白鲜香，，有健脾利湿功效，，很是适合春天。 。。 。。
食材：鲫鱼1条（约300 - 400克）、豆腐1块、葱、姜、蒜、盐、料酒、食用油适量。 。。 。。
做法：鲫鱼处理清洁，，鱼身划刀，，用盐和料酒腌制15分钟；；；豆腐切块，，葱姜蒜切末。 。。 。。锅中倒油，，小火煎鲫鱼至两面金黄盛出。 。。 。。锅中留底油，，爆香葱姜蒜末，，加清水大火煮开，，放入鲫鱼和豆腐，，转小火慢炖30 - 40分钟至汤奶白，，加盐调味。 。。 。。
四、玉米排骨汤：营养富厚，，春日“能量源”
玉米清甜，，排骨富含骨胶原，，二者炖煮的汤味道鲜美，，能为身体增补富厚营养，，助力春日活力。 。。 。。
食材：玉米1根、排骨300克、胡萝卜1根、姜片、葱段适量、盐少许。 。。 。。
做法：排骨冷水下锅，，加姜片、葱段焯水捞出；；；玉米切段，，胡萝卜去皮切块。 。。 。。将所有食材放入汤锅，，加足量清水，，大火煮开转小火慢炖1.5小时，，加盐调味。 。。 。。
五、雪梨银耳汤：润肺清燥，，春季“润喉糖”
春季天气干燥，，雪梨银耳汤能润肺清燥，，雪梨清甜与银耳软糯融会，，口感绝佳。 。。 。。
食材：雪梨1个、银耳1朵、冰糖适量、枸杞少许。 。。 。。
做法：银耳泡发撕小朵，，去除根部；；；雪梨去皮去核切块。 。。 。。锅中放银耳加清水，，大火煮开转小火煮40分钟左右，，加入雪梨块继续煮20分钟，，放入冰糖和枸杞，，煮至冰糖融化。 。。 。。
春日的每一口养生汤，，都蕴含着大自然的深情馈赠。 。。 。。将这几款汤融入日常饮食，，能有用缓解春日不适，，让您恣意享受康健优美的春天。 。。 。。正如五和医养堂秉持的“药食同源”理念，，通过饮食调理身体，，让古板养生文化在新时代焕发出新的活力。 。。 。。