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木瓜是一种很特别的水果，
，，它的味道有点涩，
，，但无论是水煮照旧做成糖水都很鲜味。。。。。木瓜不但能吃，
，，还能入药，
，，有解酒、去痰、顺气、止痢的功效。。。。。它的果皮很平滑，
，，不皱缩，
，，以是也叫“光皮木瓜”。。。。。木瓜的木料很坚硬，
，，可以用来做床柱。。。。。最主要的是，
，，木瓜被列入国家首批“药食同源”名单，
，，果实里富含19种氨基酸、18种矿物微量元素，
，，尚有大宗的维生素C。。。。。

一、木瓜的作用

木瓜的药性是酸和温，
，，主要归入肝经和脾经。。。。。它能舒筋活络，
，，缓解痉挛疼痛，
，，祛风湿，
，，和胃化湿。。。。。详细来说，
，，木瓜可以用来治疗湿痹拘挛、腰膝枢纽酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿等问题。。。。。

1、抗炎：木瓜里有多种因素，
，，具有抗氧化和抗菌的作用，
，，对革兰阳性菌比革兰阴性菌更敏感。。。。。

2、治腹泻：木瓜的提取物可以阻断不耐热肠毒素的B亚基（LTB），
，，从而治疗腹泻。。。。。

3、抗癌和增强免疫：木瓜不但能抗癌，
，，还能增强免疫功效。。。。。

4、抗肝炎：在中医里，
，，木瓜常被用来单方或复方治疗肝炎。。。。。

5、镇痛：木瓜的多个部位的提取物或有用因素都有镇痛作用。。。。。

二、木瓜的营养价值

木瓜富含木瓜卵白酶、木瓜酵素、生物类黄酮，
，，尚有磷、铁、铜、钾、锰、钙、镁等营养素。。。。。这些因素不但能抗氧化、抗朽迈，
，，还能扫除体内的自由基，
，，增添皮肤弹性，
，，镌汰皱纹的形成，
，，扫除玄色素沉淀。。。。。

三、木瓜的食用要领

1、木瓜烧凤尾菇：新鲜木瓜1个（250g左右），
，，凤尾菇250g，
，，料酒、白砂糖、酱油、水淀粉、食盐、花生油各适量。。。。。木瓜洗净去皮去籽，
，，切片；
；；凤尾菇洗净。。。。。锅中放花生油烧热，
，，倒入木瓜片滑油后捞起。。。。。锅中留油，
，，放入凤尾菇煸炒，
，，加入木瓜片，
，，加白砂糖、酱油、料酒、食盐调味，
，，最后用水淀粉勾芡收汁。。。。。这道菜健脾和胃，
，，资助消化，
，，适合消化不良的人。。。。。

2、木瓜黑芝麻粥：木瓜50克，
，，黑芝麻20克，
，，粳米100克，
，，清水1200克，
，，冰糖20克。。。。。木瓜去皮切丁，
，，粳米和黑芝麻洗净。。。。。粳米加水小火煲25分钟，
，，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻炖15分钟即可。。。。。这道粥化湿和胃，
，，适合脾胃虚弱的人。。。。。

3、木瓜鲜奶：木瓜500克，
，，新鲜牛奶250毫升，
，，莲子肉50克，
，，红枣4颗，
，，冰糖适量。。。。。木瓜去皮切粒，
，，莲子肉和红枣洗净去核。。。。。将木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅，
，，加入牛奶和冰糖，
，，隔水炖熟。。。。。常吃可以让皮肤平滑滋润，
，，增进消化，
，，缓解疲劳，
，，还能丰满胸部。。。。。

四、木瓜的食用禁忌

1、不可过量食用：木瓜虽然营养富厚，
，，但含有番木瓜碱，
，，对人体有细微毒性。。。。。若是吃多了，
，，会对筋骨和膝盖造成损伤。。。。。

2、体质虚弱、脾胃虚寒者慎食：木瓜是寒性食物，
，，体质虚弱、脾胃虚寒的人吃了容易腹泻。。。。。

3、孕妇不适合吃木瓜：有身时代吃木瓜可能会导致子宫缩短，
，，引起腹痛。。。。。

4、过敏体质的人要慎吃：尤其是对木瓜过敏的人，
，，一定要忌口。。。。。

tyc41183太阳成集团商学院温馨提醒：木瓜是一种很康健的食材，
，，但吃的时间要注重适量和禁忌。。。。。希望这些小知识能资助你更好地享受木瓜带来的康健和鲜味！