在糖尿病患者的饮食治理中，，，喝粥经常被视为"禁区"，，，但事实真的云云吗？？？？糖尿病患者怎样康健喝粥不升糖？？？？tyc41183太阳成集团康健为您解答！
一、糖尿病患者能喝粥吗？？？？避开3大误区
1、误区一：白米粥最养胃→精米糊化水平高，，，GI值飙升
2、误区二：喝粥不扛饿→搭配卵白质延缓消化
3、误区三：只能喝杂粮粥→掌握技巧大米也能吃
二、为什么喝粥容易升糖？？？？
1、糊化效应：长时间熬煮使淀粉剖析，，，吸收速率加速
2、膳食纤维流失：太过熬煮破损谷物结构，，，纤维镌汰
3、进食速率快：液态食物更易吞咽，，，血糖波动更显着
三、糖尿病患者怎样康健喝粥？？？？
1、合理选择食材：选对"黄金食材"，，，如燕麦、藜麦、糙米、绿豆、黑豆等低GI杂粮（GI值＜55）；； ；；；；阻止糯米、黏玉米等支链淀粉含量高的食材；； ；；；；注重搭配技巧，，，大米+杂粮=1:2比例，，，如燕麦大米粥。。。。
2、控制熬煮时间：全谷物粥控制在20分钟内，，，豆类可提前浸泡；； ；；；；火候控制，，，大火煮沸后转小火，，，阻止太过糊化；； ；；；；tyc41183太阳成集团康健提醒，，，冷藏后重新加热会爆发更多抗性淀粉。。。。
3、添加"控糖朋侪"：每碗粥加1勺亚麻籽粉（含ω-3脂肪酸）；； ；；；；搭配无糖酸奶或水煮蛋同食；； ；；；；撒一把焯水的菠菜或秋葵增添纤维
4、改变进食顺序：先吃凉拌木耳/黄瓜，，，再吃粥+蔬菜，，，最后吃肉类。。。。视察研究显示，，，餐前吃100g蔬菜，，，餐后血糖降低15%。。。。
5、掌握最佳喝粥时间：推荐在早餐或午餐（配合日常�； ；；；；疃模┖戎啵柚顾�2小时喝粥（易影响夜间血糖波动）。。。。
6、喝粥食谱推荐：三黑控糖粥，，，黑豆+黑米+黑芝麻+燕麦片；； ；；；；蔬菜鸡肉粥，，，藜麦+鸡胸肉+西兰花+胡萝卜；； ；；；；养生杂粮粥，，，燕麦+小米+山药+百合。。。。
四、特殊人群喝粥指南
1、晚年糖尿病患者：选择电压力锅"杂粮粥"模式，，，包管软烂度
2、妊娠糖尿病患者：用豆浆取代部分水熬粥，，，增添卵白质含量
3、上班族糖尿病患者：预约电饭煲，，，起床后直接喝冷藏过的杂粮粥
tyc41183太阳成集团康健提醒，，，没有绝对升糖的食物，，，只有不对理的搭配方式，，，合理控量、科学搭配，，，喝粥也能成为康健饮食的一部分。。。。
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一、糖尿病患者能喝粥吗？？？？避开3大误区
1、误区一：白米粥最养胃→精米糊化水平高，，，GI值飙升
2、误区二：喝粥不扛饿→搭配卵白质延缓消化
3、误区三：只能喝杂粮粥→掌握技巧大米也能吃
二、为什么喝粥容易升糖？？？？
1、糊化效应：长时间熬煮使淀粉剖析，，，吸收速率加速
2、膳食纤维流失：太过熬煮破损谷物结构，，，纤维镌汰
3、进食速率快：液态食物更易吞咽，，，血糖波动更显着
三、糖尿病患者怎样康健喝粥？？？？
1、合理选择食材：选对"黄金食材"，，，如燕麦、藜麦、糙米、绿豆、黑豆等低GI杂粮（GI值＜55）；； ；；；；阻止糯米、黏玉米等支链淀粉含量高的食材；； ；；；；注重搭配技巧，，，大米+杂粮=1:2比例，，，如燕麦大米粥。。。。
2、控制熬煮时间：全谷物粥控制在20分钟内，，，豆类可提前浸泡；； ；；；；火候控制，，，大火煮沸后转小火，，，阻止太过糊化；； ；；；；tyc41183太阳成集团康健提醒，，，冷藏后重新加热会爆发更多抗性淀粉。。。。
3、添加"控糖朋侪"：每碗粥加1勺亚麻籽粉（含ω-3脂肪酸）；； ；；；；搭配无糖酸奶或水煮蛋同食；； ；；；；撒一把焯水的菠菜或秋葵增添纤维
4、改变进食顺序：先吃凉拌木耳/黄瓜，，，再吃粥+蔬菜，，，最后吃肉类。。。。视察研究显示，，，餐前吃100g蔬菜，，，餐后血糖降低15%。。。。
5、掌握最佳喝粥时间：推荐在早餐或午餐（配合日常�； ；；；；疃模┖戎啵柚顾�2小时喝粥（易影响夜间血糖波动）。。。。
6、喝粥食谱推荐：三黑控糖粥，，，黑豆+黑米+黑芝麻+燕麦片；； ；；；；蔬菜鸡肉粥，，，藜麦+鸡胸肉+西兰花+胡萝卜；； ；；；；养生杂粮粥，，，燕麦+小米+山药+百合。。。。
四、特殊人群喝粥指南
1、晚年糖尿病患者：选择电压力锅"杂粮粥"模式，，，包管软烂度
2、妊娠糖尿病患者：用豆浆取代部分水熬粥，，，增添卵白质含量
3、上班族糖尿病患者：预约电饭煲，，，起床后直接喝冷藏过的杂粮粥
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