虽然已经步入了立秋的节气，，，，但炎炎夏日的余温仍然肆虐，，，，许多人仍饱受湿气的扰乱。。。。。此时现在，，，，一种通俗却功效非凡的食物——冬瓜，，，，便成为了人们的解暑良伴。。。。。冬瓜不但有助于清热解暑、利尿排湿，，，，更被誉为“解暑祛湿之首选瓜”，，，，其名字中的“冬”字，，，，似乎自带一股清凉之意，，，，令人心旷神怡。。。。。
一、吃冬瓜的利益
1、守护心脏康健：在高温天气下，，，，人体容易因汗液流失而缺钾，，，，而钾离子关于心脏节律的调理至关主要。。。。。冬瓜作为一种高钾低钠的食材，，，，关于维护心脏功效具有起劲作用。。。。。
2、降低血管疾病风险：冬瓜皮富含三萜类化合物及多种维生素、矿物质，，，，有助于调理血脂水平。。。。。其籽中的亚油酸等不饱和脂肪酸，，，，则能有用镌汰胆固醇的沉积，，，，为血管康健保驾护航。。。。。
3、助力减肥与体重治理：冬瓜热量极低，，，，且含有富厚的B族维生素，，，，能增进新陈代谢，，，，镌汰脂肪群集。。。。。其内含的丙醇二酸，，，，更能抑制碳水化合物转化为脂肪，，，，是减肥人士的理想选择。。。。。
4、倾轧体内湿气：在夏秋交替之际，，，，湿气较重。。。。。冬瓜在中医眼中，，，，具有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的功效，，，，尤其适合湿气重的人群食用，，，，能有用利水消肿。。。。。
二、冬瓜：药食同源的佳品
1、食用价值显著：冬瓜每100克可食用部分含水量高达96.9%，，，，能量低至10千卡，，，，且膳食纤维富厚，，，，饱腹感强。。。。。别的，，，，它还富含维生素C和钾元素，，，，是典范的高钾低钠食物。。。。。冬瓜中的多糖因素，，，，还能增强机体免疫力。。。。。
2、药用价值悠久：冬瓜在中医古籍中多有纪录，，，，其性味甘淡凉，，，，能利水消肿、消痰清热、解毒。。。。。适用于四肢浮肿、暑热口渴、痔疮等多种症状。。。。。外用方面，，，，《千金方》中提到，，，，冬瓜切片捣烂可涂于痱子处，，，，具有缓解作用。。。。。
三、合理搭配，，，，营养加倍
1、冬瓜+茅根：茅根冬瓜茶不但消暑祛湿，，，，并且制作轻盈，，，，口感香甜。。。。。将茅根、冬瓜洗净切片，，，，加水煎煮后加冰糖调味即可。。。。。但需注重，，，，此茶饮性寒凉，，，，脾胃虚寒等人群不宜多饮。。。。。
2、冬瓜+鸭子：冬瓜与鸭子搭配成汤，，，，营养互补，，，，能健脾胃、消水肿、祛暑降温。。。。。将薏米浸泡后与冬瓜、鸭子等食材一同炖煮，，，，调味后即可享用。。。。。
3、冬瓜+海米：海米炒冬瓜味道鲜美，，，，营养富厚，，，，有助于清热去燥、生津止渴。。。。。将冬瓜切片与海米等食材一同翻炒，，，，勾芡后即可出锅。。。。。
四、挑选冬瓜的技巧
1、外观检查：优质的冬瓜形状匀称，，，，无黑点。。。。。表皮带有粉末状白霜的更为新鲜。。。。。切片的冬瓜则可通过视察瓜瓤的经络和纹理来判断品质，，，，经络粗糙、纹理清晰的口感更佳。。。。。
2、重量较量：巨细相近的冬瓜，，，，选择分量重的更为理想。。。。。这样的冬瓜水分富足，，，，肉质厚实，，，，瓜瓤较少。。。。。
3、按压测试：用手指轻按冬瓜外貌，，，，若瓜皮较硬且肉质致密，，，，则品质较好。。。。。若按压后感受较软，，，，则可能是存放过久或熟过头了。。。。。
虽然已经步入了立秋的节气，，，，但炎炎夏日的余温仍然肆虐，，，，许多人仍饱受湿气的扰乱。。。。。此时现在，，，，一种通俗却功效非凡的食物——冬瓜，，，，便成为了人们的解暑良伴。。。。。冬瓜不但有助于清热解暑、利尿排湿，，，，更被誉为“解暑祛湿之首选瓜”，，，，其名字中的“冬”字，，，，似乎自带一股清凉之意，，，，令人心旷神怡。。。。。
一、吃冬瓜的利益
1、守护心脏康健：在高温天气下，，，，人体容易因汗液流失而缺钾，，，，而钾离子关于心脏节律的调理至关主要。。。。。冬瓜作为一种高钾低钠的食材，，，，关于维护心脏功效具有起劲作用。。。。。
2、降低血管疾病风险：冬瓜皮富含三萜类化合物及多种维生素、矿物质，，，，有助于调理血脂水平。。。。。其籽中的亚油酸等不饱和脂肪酸，，，，则能有用镌汰胆固醇的沉积，，，，为血管康健保驾护航。。。。。
3、助力减肥与体重治理：冬瓜热量极低，，，，且含有富厚的B族维生素，，，，能增进新陈代谢，，，，镌汰脂肪群集。。。。。其内含的丙醇二酸，，，，更能抑制碳水化合物转化为脂肪，，，，是减肥人士的理想选择。。。。。
4、倾轧体内湿气：在夏秋交替之际，，，，湿气较重。。。。。冬瓜在中医眼中，，，，具有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的功效，，，，尤其适合湿气重的人群食用，，，，能有用利水消肿。。。。。
二、冬瓜：药食同源的佳品
1、食用价值显著：冬瓜每100克可食用部分含水量高达96.9%，，，，能量低至10千卡，，，，且膳食纤维富厚，，，，饱腹感强。。。。。别的，，，，它还富含维生素C和钾元素，，，，是典范的高钾低钠食物。。。。。冬瓜中的多糖因素，，，，还能增强机体免疫力。。。。。
2、药用价值悠久：冬瓜在中医古籍中多有纪录，，，，其性味甘淡凉，，，，能利水消肿、消痰清热、解毒。。。。。适用于四肢浮肿、暑热口渴、痔疮等多种症状。。。。。外用方面，，，，《千金方》中提到，，，，冬瓜切片捣烂可涂于痱子处，，，，具有缓解作用。。。。。
三、合理搭配，，，，营养加倍
1、冬瓜+茅根：茅根冬瓜茶不但消暑祛湿，，，，并且制作轻盈，，，，口感香甜。。。。。将茅根、冬瓜洗净切片，，，，加水煎煮后加冰糖调味即可。。。。。但需注重，，，，此茶饮性寒凉，，，，脾胃虚寒等人群不宜多饮。。。。。
2、冬瓜+鸭子：冬瓜与鸭子搭配成汤，，，，营养互补，，，，能健脾胃、消水肿、祛暑降温。。。。。将薏米浸泡后与冬瓜、鸭子等食材一同炖煮，，，，调味后即可享用。。。。。
3、冬瓜+海米：海米炒冬瓜味道鲜美，，，，营养富厚，，，，有助于清热去燥、生津止渴。。。。。将冬瓜切片与海米等食材一同翻炒，，，，勾芡后即可出锅。。。。。
四、挑选冬瓜的技巧
1、外观检查：优质的冬瓜形状匀称，，，，无黑点。。。。。表皮带有粉末状白霜的更为新鲜。。。。。切片的冬瓜则可通过视察瓜瓤的经络和纹理来判断品质，，，，经络粗糙、纹理清晰的口感更佳。。。。。
2、重量较量：巨细相近的冬瓜，，，，选择分量重的更为理想。。。。。这样的冬瓜水分富足，，，，肉质厚实，，，，瓜瓤较少。。。。。
3、按压测试：用手指轻按冬瓜外貌，，，，若瓜皮较硬且肉质致密，，，，则品质较好。。。。。若按压后感受较软，，，，则可能是存放过久或熟过头了。。。。。