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碳水和膳食纤维应该怎么吃? ???快来抄作业
2023-08-04

天下卫生组织近期频仍宣布关于饮食的权威指南,,,,,,其焦点内容聚焦于三大方面:相宜获取碳水化合物的食物泉源、成年人及儿童逐日蔬菜水果的理想摄入量,,,,,,以及成年人及儿童逐日所需膳食纤维的推荐摄入量。。。。这些要点配合指向了碳水化合物与膳食纤维的合理摄入战略。。。。

碳水,碳水化合物

一、摄入量指

天下卫生组织针对差别年岁段提出了详细建议,,,,,,强调碳水化合物应主要源自全谷物、蔬菜、水果及豆类(适用于所有2岁及以上人群)。。。。

1、成年人:强烈建议逐日至少摄入400克蔬菜和水果。。。。

2、儿童与青少年:有条件建议如下——2至5岁,,,,,,逐日至少250克;;;;6至9岁,,,,,,逐日至少350克;;;;10岁及以上,,,,,,逐日至少400克。。。。

3、膳食纤维:成年人逐日应自自然食物中摄取至少25克膳食纤维(强烈建议)。。。。关于儿童与青少年,,,,,,推荐量同样源自自然食物,,,,,,详细为——2至5岁,,,,,,逐日至少15克;;;;6至9岁,,,,,,逐日至少21克;;;;10岁及以上,,,,,,逐日至少25克。。。。


二、摄入方式建议

1、提升摄入量:虽400克蔬菜与水果是康健益处的下限,,,,,,但推荐追求更高的摄入量,,,,,,如抵达逐日800克(蔬菜+水果)以进一步增进康健。。。。需注重的是,,,,,,康健风险的降低并非与摄入量成正比,,,,,,但增添摄入量仍有助于降低多种疾病风险。。。。

2、食物清静:在条件受限地区,,,,,,可选择烹饪过、冷冻或罐装的果蔬,,,,,,但需小心金属罐装食物可能带来的康健风险,,,,,,如增添冠心病风险。。。。关于儿童青少年,,,,,,应阻止水果干和果汁,,,,,,以及高钠盐罐装蔬菜。。。。

3、全谷物选择:强调选择未经深度加工的全谷物,,,,,,如糙米、整片燕麦片等,,,,,,而非超加工食物,,,,,,后者虽含全谷物,,,,,,但常添加糖、盐、油脂,,,,,,倒运于康健。。。。

4、膳食纤维泉源:天下卫生组织特殊指出,,,,,,膳食纤维应源自自然食物,,,,,,而非粉剂、胶囊、片剂等膳食增补剂,,,,,,因增补剂的康健益处尚未获得充分科学验证。。。。

5、碳水化合物供能比例:建议调解碳水化合物在总能量中的占比,,,,,,以40%-70%为最佳,,,,,,相较于低碳水化合物饮食(供能70%),,,,,,此规模与最低殒命率相关联。。。。

综上所述,,,,,,合理的饮食妄想不但关乎摄入量,,,,,,更在于食物的选择与搭配,,,,,,以及碳水与膳食纤维的科学摄入,,,,,,以增进整体康健。。。。

碳水和膳食纤维应该怎么吃? ???快来抄作业

天下卫生组织近期频仍宣布关于饮食的权威指南,,,,,,其焦点内容聚焦于三大方面:相宜获取碳水化合物的食物泉源、成年人及儿童逐日蔬菜水果的理想摄入量,,,,,,以及成年人及儿童逐日所需膳食纤维的推荐摄入量。。。。这些要点配合指向了碳水化合物与膳食纤维的合理摄入战略。。。。

碳水,碳水化合物

一、摄入量指

天下卫生组织针对差别年岁段提出了详细建议,,,,,,强调碳水化合物应主要源自全谷物、蔬菜、水果及豆类(适用于所有2岁及以上人群)。。。。

1、成年人:强烈建议逐日至少摄入400克蔬菜和水果。。。。

2、儿童与青少年:有条件建议如下——2至5岁,,,,,,逐日至少250克;;;;6至9岁,,,,,,逐日至少350克;;;;10岁及以上,,,,,,逐日至少400克。。。。

3、膳食纤维:成年人逐日应自自然食物中摄取至少25克膳食纤维(强烈建议)。。。。关于儿童与青少年,,,,,,推荐量同样源自自然食物,,,,,,详细为——2至5岁,,,,,,逐日至少15克;;;;6至9岁,,,,,,逐日至少21克;;;;10岁及以上,,,,,,逐日至少25克。。。。


二、摄入方式建议

1、提升摄入量:虽400克蔬菜与水果是康健益处的下限,,,,,,但推荐追求更高的摄入量,,,,,,如抵达逐日800克(蔬菜+水果)以进一步增进康健。。。。需注重的是,,,,,,康健风险的降低并非与摄入量成正比,,,,,,但增添摄入量仍有助于降低多种疾病风险。。。。

2、食物清静:在条件受限地区,,,,,,可选择烹饪过、冷冻或罐装的果蔬,,,,,,但需小心金属罐装食物可能带来的康健风险,,,,,,如增添冠心病风险。。。。关于儿童青少年,,,,,,应阻止水果干和果汁,,,,,,以及高钠盐罐装蔬菜。。。。

3、全谷物选择:强调选择未经深度加工的全谷物,,,,,,如糙米、整片燕麦片等,,,,,,而非超加工食物,,,,,,后者虽含全谷物,,,,,,但常添加糖、盐、油脂,,,,,,倒运于康健。。。。

4、膳食纤维泉源:天下卫生组织特殊指出,,,,,,膳食纤维应源自自然食物,,,,,,而非粉剂、胶囊、片剂等膳食增补剂,,,,,,因增补剂的康健益处尚未获得充分科学验证。。。。

5、碳水化合物供能比例:建议调解碳水化合物在总能量中的占比,,,,,,以40%-70%为最佳,,,,,,相较于低碳水化合物饮食(供能70%),,,,,,此规模与最低殒命率相关联。。。。

综上所述,,,,,,合理的饮食妄想不但关乎摄入量,,,,,,更在于食物的选择与搭配,,,,,,以及碳水与膳食纤维的科学摄入,,,,,,以增进整体康健。。。。