民以食为天，，我们天天都要食用主食作为能量的主要泉源。。。。。。可是，，关于主食您相识几多？？？？ ？？主食怎么吃更康健？？？？ ？？对此，，tyc41183太阳成集团康健为您解答！
一、主食适量才好
主食，，顾名思义就是主要的食物，，是我们饮食的基础。。。。。。在中国，，主食一般指谷类食物，，也称为粮食，，最常见的是小麦、大米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等及其制品，，如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。。。。。。别的，，杂豆类食物和薯类食物也应算作主食，，如绿豆、红豆、芸豆、红薯、土豆、山药、紫薯等。。。。。。
众所周知，，主食吃多了会造成热量过剩，，过多的热量转化为脂肪群集在体内，，从而导致肥胖。。。。。。近年来，，一些减肥人士将主食视为肥胖的罪魁罪魁，，张扬不吃或少吃主食的饮食方式。。。。。。这种饮食方式靠谱吗？？？？ ？？
主食含有富厚的碳水化合物，，是人体所需能量的最经济、最主要的食物泉源，，也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等的主要泉源，，在维持人体康健方面具有主要作用。。。。。。天天我们通过碳水化合物摄取的热量应占总能量的50%—65%，，不推荐少吃或不吃主食。。。。。。虽然卵白质和脂肪也能为人体提供能量，，可是这两种营养素的产能历程都会增添身体肩负，，同时爆发代谢废物。。。。。。
在中国营养学会推出的中国住民平衡膳食浮图中，，日常食物被分为5层，，其中主食类占有最底层，，摄入量最大，，意味着主食是平衡膳食的基础。。。。。。《中国住民膳食指南（2022）》建议，，坚持谷类为主的平衡膳食模式，，成年人天天摄入谷类食物200—300克，，其中包括全谷物和杂豆类50—150克；；；；；薯类50—100克。。。。。。
二、恒久不吃主食的危害
不吃主食可能会导致碳水化合物摄入缺乏，，人体要维持血糖的稳固，，就要通过脂肪或卵白质来举行转化，，长此以往，，会给身体带来一定的副作用，，例如代谢杂乱。。。。。。若是机体恒久缺少碳水化合物供应，，还会影响影象力和认知能力、增添全因殒命的风险。。。。。。别的，，若是主食吃得过少，，客观上往往导致人们摄入更多的动物性食物，，由于仅靠蔬菜、水果类食物，，人们很难吃饱，，而以动物性食物为主的膳食模式，，容易增添肥胖、高脂血症、冠心病、糖尿病等慢性病的爆发风险。。。。。。
三、主食也要粗细搭配
食物不分优劣，，要害在于怎样吃，，因此，，主食的烹饪要领也很主要。。。。。。在一些地区，，人们常把主食当“菜”来吃，，例如炒饭、炒面、炒饼等，，这样不但会导致主食的比例过高，，还会导致加入主食中的盐分和油脂大大增添，，原来谷类食物是低钠、低脂肪的食物，，这样一来，，就酿成磷七脂肪、高盐的食物。。。。。。
日常生涯中，，尚有人喜欢将主食以煎炸的形式泛起。。。。。。这就导致主食中原本的营养因素被破损，，营养价值大大降低。。。。。。以炸糖油饼为例，，将面粉和白糖和洽后，，放入热油中炸至金黄，，在吃糖油饼的历程中，，脂肪、糖、油的摄入量很容易就会凌驾正常摄入量。。。。。。
日常饮食中，，许多人喜欢盯着一种主食吃，，好比只爱吃米饭或馒头。。。。。。这是差池的，，营养学上提倡平衡膳食，，而平衡膳食要求食物多样、合理搭配，，吃主食也是云云。。。。。。康健主食有4个特点：一要杂（种类多样），，二要淡（简朴烹饪），，三要不加糖，，四要不加油。。。。。。我们可以在蒸米饭或煮粥时放入一把粗粮，，好比糙米、燕麦、黑米、荞麦米和杂豆类（芸豆、绿豆等），，或者土豆、红薯等薯类。。。。。。这样吃不但能增补膳食纤维、矿物质和维生素，，还能预防2型糖尿病、心血管系统疾病和肥胖。。。。。。
有的人听说吃粗粮对身体益处多多，，于是顿顿主食只吃粗粮。。。。。。这也是差池的。。。。。。目今人们越吃越细腻，，以是营养学家提倡适当多吃粗粮，，但粗粮并不是吃得越多越好，，更不是餐餐必吃、人人相宜。。。。。。粗粮是相对精米、白面等细粮而言的，，主要包括谷类、杂豆类和薯类。。。。。。粗粮不易消化，，吃得过多容易引起腹胀、消化不良，，甚至影响胃肠功效；；；；；从营养角度看，，过多摄入粗粮也会影响人体对卵白质、无机盐和某些微量元素的吸收。。。。。。因此，，关于康健成人来说，，逐日粗粮摄入量占整日主食量的1/3即可；；；；；关于一些特殊人群，，如消化功效较弱的婴幼儿、晚年人，，脾胃受损人群，，消瘦、血虚、缺钙等人群，，要适当控制粗粮摄入量。。。。。。
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一、主食适量才好
主食，，顾名思义就是主要的食物，，是我们饮食的基础。。。。。。在中国，，主食一般指谷类食物，，也称为粮食，，最常见的是小麦、大米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等及其制品，，如米饭、馒头、烙饼、面包、饼干、麦片等。。。。。。别的，，杂豆类食物和薯类食物也应算作主食，，如绿豆、红豆、芸豆、红薯、土豆、山药、紫薯等。。。。。。
众所周知，，主食吃多了会造成热量过剩，，过多的热量转化为脂肪群集在体内，，从而导致肥胖。。。。。。近年来，，一些减肥人士将主食视为肥胖的罪魁罪魁，，张扬不吃或少吃主食的饮食方式。。。。。。这种饮食方式靠谱吗？？？？ ？？
主食含有富厚的碳水化合物，，是人体所需能量的最经济、最主要的食物泉源，，也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等的主要泉源，，在维持人体康健方面具有主要作用。。。。。。天天我们通过碳水化合物摄取的热量应占总能量的50%—65%，，不推荐少吃或不吃主食。。。。。。虽然卵白质和脂肪也能为人体提供能量，，可是这两种营养素的产能历程都会增添身体肩负，，同时爆发代谢废物。。。。。。
在中国营养学会推出的中国住民平衡膳食浮图中，，日常食物被分为5层，，其中主食类占有最底层，，摄入量最大，，意味着主食是平衡膳食的基础。。。。。。《中国住民膳食指南（2022）》建议，，坚持谷类为主的平衡膳食模式，，成年人天天摄入谷类食物200—300克，，其中包括全谷物和杂豆类50—150克；；；；；薯类50—100克。。。。。。
二、恒久不吃主食的危害
不吃主食可能会导致碳水化合物摄入缺乏，，人体要维持血糖的稳固，，就要通过脂肪或卵白质来举行转化，，长此以往，，会给身体带来一定的副作用，，例如代谢杂乱。。。。。。若是机体恒久缺少碳水化合物供应，，还会影响影象力和认知能力、增添全因殒命的风险。。。。。。别的，，若是主食吃得过少，，客观上往往导致人们摄入更多的动物性食物，，由于仅靠蔬菜、水果类食物，，人们很难吃饱，，而以动物性食物为主的膳食模式，，容易增添肥胖、高脂血症、冠心病、糖尿病等慢性病的爆发风险。。。。。。
三、主食也要粗细搭配
食物不分优劣，，要害在于怎样吃，，因此，，主食的烹饪要领也很主要。。。。。。在一些地区，，人们常把主食当“菜”来吃，，例如炒饭、炒面、炒饼等，，这样不但会导致主食的比例过高，，还会导致加入主食中的盐分和油脂大大增添，，原来谷类食物是低钠、低脂肪的食物，，这样一来，，就酿成磷七脂肪、高盐的食物。。。。。。
日常生涯中，，尚有人喜欢将主食以煎炸的形式泛起。。。。。。这就导致主食中原本的营养因素被破损，，营养价值大大降低。。。。。。以炸糖油饼为例，，将面粉和白糖和洽后，，放入热油中炸至金黄，，在吃糖油饼的历程中，，脂肪、糖、油的摄入量很容易就会凌驾正常摄入量。。。。。。
日常饮食中，，许多人喜欢盯着一种主食吃，，好比只爱吃米饭或馒头。。。。。。这是差池的，，营养学上提倡平衡膳食，，而平衡膳食要求食物多样、合理搭配，，吃主食也是云云。。。。。。康健主食有4个特点：一要杂（种类多样），，二要淡（简朴烹饪），，三要不加糖，，四要不加油。。。。。。我们可以在蒸米饭或煮粥时放入一把粗粮，，好比糙米、燕麦、黑米、荞麦米和杂豆类（芸豆、绿豆等），，或者土豆、红薯等薯类。。。。。。这样吃不但能增补膳食纤维、矿物质和维生素，，还能预防2型糖尿病、心血管系统疾病和肥胖。。。。。。
有的人听说吃粗粮对身体益处多多，，于是顿顿主食只吃粗粮。。。。。。这也是差池的。。。。。。目今人们越吃越细腻，，以是营养学家提倡适当多吃粗粮，，但粗粮并不是吃得越多越好，，更不是餐餐必吃、人人相宜。。。。。。粗粮是相对精米、白面等细粮而言的，，主要包括谷类、杂豆类和薯类。。。。。。粗粮不易消化，，吃得过多容易引起腹胀、消化不良，，甚至影响胃肠功效；；；；；从营养角度看，，过多摄入粗粮也会影响人体对卵白质、无机盐和某些微量元素的吸收。。。。。。因此，，关于康健成人来说，，逐日粗粮摄入量占整日主食量的1/3即可；；；；；关于一些特殊人群，，如消化功效较弱的婴幼儿、晚年人，，脾胃受损人群，，消瘦、血虚、缺钙等人群，，要适当控制粗粮摄入量。。。。。。