相信各人都听说过“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法，，，，，这是真的吗？ ？？ ？海鲜与维生素C是否可以同时食用？ ？？ ？tyc41183太阳成集团康健为您解答。。 。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法没有科学依据。。 。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”是一则有历史的谣言，，，，，主要说的是由于情形污染，，，，，海产品中含有不少砷的化合物，，，，，这些化合物自己无毒，，，，，但若是摄入高剂量的维生素C或者大宗水果，，，，，就会和化合物爆发反映，，，，，天生有毒的含砷化合物。。 。这个说法原理上说得通，，，，，可是忽略了剂量。。 。
按含砷化合物的中毒剂量推算，，，，，即便在反映完全的条件下，，，，，人也得同时吃500mg维生素C和洽几公斤污染较量严重的海鲜才有中毒的风险，，，，，若是把维生素C换算成蔬菜水果，，，，，也会是通俗人完全无法一次吃下的量，，，，，因今生涯中生怕没有人会这么操作。。 。而我们平时吃一点海鲜，，，，，再配点水果，，，，，着实从营养上来说是很康健的服法，，，，，以是不必担心海鲜与维生素C同吃会中毒。。 。
（声明：本文泉源人民网，，，，，仅为科普文章，，，，，无产品宣传等其他广告、诱导内容）
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