相信各人都听说过“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法 ，，，，，这是真的吗？？？？海鲜与维生素C是否可以同时食用？？？？tyc41183太阳成集团康健为您解答。。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法没有科学依据。。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”是一则有历史的谣言 ，，，，，主要说的是由于情形污染 ，，，，，海产品中含有不少砷的化合物 ，，，，，这些化合物自己无毒 ，，，，，但若是摄入高剂量的维生素C或者大宗水果 ，，，，，就会和化合物爆发反映 ，，，，，天生有毒的含砷化合物。。这个说法原理上说得通 ，，，，，可是忽略了剂量。。
按含砷化合物的中毒剂量推算 ，，，，，即便在反映完全的条件下 ，，，，，人也得同时吃500mg维生素C和洽几公斤污染较量严重的海鲜才有中毒的风险 ，，，，，若是把维生素C换算成蔬菜水果 ，，，，，也会是通俗人完全无法一次吃下的量 ，，，，，因今生涯中生怕没有人会这么操作。。而我们平时吃一点海鲜 ，，，，，再配点水果 ，，，，，着实从营养上来说是很康健的服法 ，，，，，以是不必担心海鲜与维生素C同吃会中毒。。
（声明：本文泉源人民网 ，，，，，仅为科普文章 ，，，，，无产品宣传等其他广告、诱导内容）
相信各人都听说过“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法 ，，，，，这是真的吗？？？？海鲜与维生素C是否可以同时食用？？？？tyc41183太阳成集团康健为您解答。。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”这一说法没有科学依据。。
“海鲜与维生素C同吃会中毒”是一则有历史的谣言 ，，，，，主要说的是由于情形污染 ，，，，，海产品中含有不少砷的化合物 ，，，，，这些化合物自己无毒 ，，，，，但若是摄入高剂量的维生素C或者大宗水果 ，，，，，就会和化合物爆发反映 ，，，，，天生有毒的含砷化合物。。这个说法原理上说得通 ，，，，，可是忽略了剂量。。
按含砷化合物的中毒剂量推算 ，，，，，即便在反映完全的条件下 ，，，，，人也得同时吃500mg维生素C和洽几公斤污染较量严重的海鲜才有中毒的风险 ，，，，，若是把维生素C换算成蔬菜水果 ，，，，，也会是通俗人完全无法一次吃下的量 ，，，，，因今生涯中生怕没有人会这么操作。。而我们平时吃一点海鲜 ，，，，，再配点水果 ，，，，，着实从营养上来说是很康健的服法 ，，，，，以是不必担心海鲜与维生素C同吃会中毒。。
（声明：本文泉源人民网 ，，，，，仅为科普文章 ，，，，，无产品宣传等其他广告、诱导内容）